Díky této rostlině ušetříte na cukru. Je zdravá a navíc hezky vypadá.
Tato pokojová rostlina má kromě zajímavého vzhledu také neobvyklé vlastnosti. Umožní vám… ušetřit na cukru. Není to vtip, protože má podobnou chuť a prakticky neobsahuje kalorie, takže může být široce používána v kuchyni jako zdravější alternativa. Její listy se vám budou hodit k oslazení čaje nebo oblíbeného dezertu.
Místo toho, abyste hledali náhražky cukru v obchodě, postavte si na parapet květináč s okouzlující stévií a používejte ji kdykoli. Tato pokojová rostlina má listy s velmi neobvyklými vlastnostmi.
Obsahují steviolglykosidy, tedy sloučeniny, které jsou mnohem sladší než sacharóza (bílý cukr), ale na rozdíl od ní nevedou k přibývání na váze. Možná byste se měli pustit do pěstování stévie, abyste ji mohli každý den používat ve své kuchyni.
Je to jeden z nejzdravějších přírodních náhražek cukru. Co je stévie?
Stévie je exotická rostlina, protože pochází ze subtropických oblastí Jižní Ameriky (Paraguay, Brazílie). V České republice ji lze pěstovat sezónně na zahradě nebo v květináči po celý rok, protože nesnáší mráz.
Listy stévie obsahují přírodní sladidla (hlavně stevioly a rebaudiosidy), díky čemuž ji lze po vysušení používat jako přírodní sladidlo s lehkou příchutí lékořice. Je to zdravá alternativa cukru, protože neobsahuje kalorie, a proto ji lze konzumovat i během diety.
Jak pěstovat stévii v květináči a jak se o ni starat? Je to opravdu jednoduché
Pěstování stévie v květináči nepředstavuje žádný problém. Stačí jí zajistit velký, široký a poměrně mělký květináč s lehkou, propustnou a úrodnou půdou s reakcí blízkou slabě kyselé nebo neutrální. Dobře se hodí směs univerzální zeminy s přídavkem písku nebo perlitu.
Pamatujte, že stevia nemá ráda stojatou vodu, proto nezapomeňte na drenáž z keramzitu/štěrku na dně nádoby. Umístěte ji na místo, kde bude mít přístup k rozptýlenému slunečnímu světlu (například na jižní/západní parapet).
Pokud jde o péči o tuto rostlinu, nezapomeňte stévii pravidelně zalévat malými dávkami odstáté vody a zastřihávat konce jejích výhonků, aby hezky rostla.
