Dietolog vysvětluje ideální denní dávku ořechů: „Obsahují vysoce kvalitní tuky a jsou prospěšné pro srdce.“

Zdraví kardiovaskulárního systému je jedním z pilířů dlouhého a kvalitního života. V tomto smyslu si ořechy již mnoho let zaslouží označení „superpotravina“ díky své schopnosti snižovat hladinu cholesterolu a dodávat tělu zdravou energii. Ale kolik ořechů je třeba sníst denně, aby byl jejich účinek patrný?

Boticaaria Garcia, farmaceutka a dietoložka, známá svou účastí v televizních pořadech a na sociálních sítích, nedávno tuto otázku nastolila. V rozhovoru pro časopis se pokusila dát jednoduchou a zapamatovatelnou odpověď.

Kolik ořechů bychom měli sníst denně?

„Kolik ořechů bychom měli sníst denně? Tolik, kolik se vejde do dlaně,“ vysvětluje odborník. Podle něj je to ideální množství, které dodá tělu všechny prospěšné látky, aniž by překročilo kalorický příjem. V lingvistickém jazyce to znamená asi 20–30 gramů denně , nebo asi 5–6 velkých ořechů, například vlašských, nebo hrst 15–20 ořechů v případě mandlí, pistácií nebo lískových ořechů.

Podle něj je toto množství více než dostačující k získání dobré dávky vlákniny, rostlinných bílkovin, minerálů a především prospěšných tuků. „Ano, obsahují tuk, přiznává Botikaria, ale je to kvalitní tuk“.

Expert ujišťuje, že nejdůležitější je zařadit je do vyvážené stravy. Tak nejen uspokojíme chuť k jídlu, ale také přispějeme ke snížení hladiny škodlivého cholesterolu a ochráníme cévy.