Toto ovoce je prospěšné pro srdce a střeva. Češi ho jedí zřídka, ale lze ho koupit za pár korun.

Tento plod svým vzhledem připomíná rajče, má sladkou a jemnou chuť. Je nízkokalorický, bohatý na vlákninu, podporuje střeva a imunitu. Stále ho kupujeme jen zřídka, ale nyní je možné ho pořídit za opravdu dobrou cenu. Vysvětlíme vám, proč by měl být součástí vašeho jídelníčku.

Toto ovoce se stále častěji objevuje v polských obchodech

Plody kaki, o kterých je řeč, jsou exotickou delikatesou, která se stále častěji objevuje v našich obchodech na podzim a v zimě. Pochází z východní Asie a svým vzhledem připomíná rajče. Chutná sladce, medově a lehce vanilkově, zejména když je plod zralý.

Proč stojí za to jíst plody kaki?

Plody kaki jsou nejen chutné, ale mají také mnoho cenných užitečných vlastností. Proto je stojí za to konzumovat:

• Podporuje trávení – je zdrojem vlákniny, jeden kaki pokrývá asi 25 % denní potřeby vlákniny. Díky tomu zlepšuje peristaltiku střev, předchází zácpě a podporuje očistu organismu.
• Posiluje imunitu – toto ovoce je bohaté na vitamín C – jeden plod pokrývá asi 60 % denní potřeby tohoto vitamínu. Díky tomu podporuje imunitní systém, pomáhá bojovat s infekcemi a urychluje regeneraci organismu.
• Má pozitivní vliv na srdce – může přispívat ke snížení hladiny škodlivého cholesterolu. Draslík obsažený v kaki reguluje krevní tlak, díky čemuž podporuje činnost kardiovaskulárního systému a předchází srdečním onemocněním.
• Podporuje zdraví očí a pokožky – obsahuje vitamín A, beta-karoten, lutein a zeaxantin – antioxidanty, které chrání zrak a zlepšují stav pokožky.
• Má protizánětlivé a antibakteriální účinky – antioxidanty přítomné v kaki pomáhají bojovat se záněty a oxidačním stresem. Extrakt z kaki má antibakteriální účinky – může podporovat zdraví ústní dutiny a chránit před některými infekcemi.
• Působí proti stresu – obsahuje měď, mangan a hořčík, které podporují nervový systém.

Jak se kaki konzumují?

Kaki je nejlepší konzumovat, když jsou zcela zralé – jejich slupka by měla být jasně oranžová a dužina měkká a mírně želatinová. Nezralé kaki mohou mít trpkou chuť kvůli obsahu taninů, proto je lepší počkat, až plody změkčí při pokojové teplotě. Kaki lze jíst syrové, jako jablko – se slupkou nebo bez, rozkrojit na polovinu a lžičkou vyjmout sladkou dužinu. Skvěle se hodí také do ovocných salátů, přírodního jogurtu, smoothie, koláčů nebo jako přísada do kaše. Milovníci zdravých svačinek mohou kaki také sušit, díky čemuž získají konzistenci podobnou datlím a ještě koncentrovanější medovou chuť.Kolik stojí kaki?Na podzim se kaki stále častěji objevuje v polských obchodech – tehdy je možné je koupit za opravdu dobrou cenu. Jedno kaki lze koupit již za 2,50–5 zlotých, v závislosti na obchodní síti. Proto až příště půjdete nakupovat, vyhledejte kaki na regálech.

Tito lidé by měli být opatrní

Ačkoli je kaki zdravé a cenné ovoce, ne všichni by ho měli konzumovat bez omezení. Lidé s cukrovkou nebo inzulinovou rezistencí by měli kaki konzumovat v umírněném množství, protože i přes nízký glykemický index obsahuje mnoho přírodních cukrů. Rovněž se nedoporučuje jíst velké množství kaki na lačný žaludek – taniny v něm obsažené mohou způsobit pocit těžkosti, nadýmání a dokonce vést k tvorbě hrudek nestrávených zbytků v žaludku. Opatrnost by měli zachovávat také lidé s problémy s trávením, vředy nebo zácpou, protože vysoký obsah vlákniny může nepříjemné příznaky zesílit.

Exotické ovoce kaki, známé také jako kaki, láká nejen svou sladkou chutí, ale také bohatým obsahem vitamínů, což z něj činí cenný doplněk stravy.