Máte necitlivé ruce a zhoršuje se vám paměť? Možná je to nedostatek tohoto vitamínu

Vitamín B12 hraje klíčovou roli v činnosti nervového systému. Podílí se na tvorbě myelinových obalů, které obklopují nervové buňky a napomáhají rychlému přenosu impulsů. Z tohoto důvodu mohou i malé odchylky jeho hladiny ovlivnit koncentraci, paměť a celkové fungování mozku.

Bez tohoto vitamínu dochází k selhání paměti. Najdete ho v mnoha potravinách

B12 ovlivňuje paměť a kognitivní funkce

Vědci již mnoho let zkoumají souvislost mezi hladinou vitamínu B12 a kognitivními schopnostmi. Podle výsledků mnoha studií může nízká hladina B12 vést k:

• zpomalení zpracování informací,
• problémům s krátkodobou pamětí,
• zpomalení vedení nervových impulsů,
• změnám v bílé hmotě mozku souvisejícím s poškozením myelinu.

Jedna ze studií publikovaná v časopise Annals of Neurology ukázala, že u starších lidí byla nižší hladina vitamínu B12, i když technicky v normě, spojena s pomalejší zpracováním podnětů a změnami v mozku, které byly patrné na snímcích.

Nedostatek vitaminu B12. Jaké jsou příznaky?

Byly také pozorovány zpoždění v přenosu vizuálních signálů, což naznačuje zhoršení nervové vodivosti.

Příznaky nedostatku vitaminu B12

Nedostatek B12 se může projevovat jak kognitivními poruchami, tak systémovými příznaky. Mezi nejčastější patří:

• problémy s pamětí a koncentrací pozornosti,
• změny v chování nebo podrážděnost,
• brnění nebo necitlivost rukou a nohou,
• poruchy rovnováhy,
• chronická únava a slabost,
• ztráta chuti k jídlu a hubnutí,
• zácpa,
• depresivní stav,
• pálení jazyka nebo změny v ústní dutině.

Nedostatek vitaminu B12 může být důsledkem poruch vstřebávání (například u Crohnovy choroby, celiakie, po gastrektomii), primární anémie, nadměrné konzumace alkoholu nebo velmi chudé stravy u lidí, kteří se stravují rostlinně bez příjmu doplňků.

Je nadbytek vitaminu B12 nebezpečný?

Obvykle se má za to, že organismus si s nadbytkem B12 poradí, protože jeho přebytek se vylučuje močí. Nejnovější výzkumy však ukazují, že příliš vysoké hodnoty mohou mít také vliv na mozek.

Ve studii „Annals of Neurology“ bylo u lidí s nejvyššími hladinami B12 pozorováno zvýšení biomarkerů neurodegenerace, včetně proteinu T-Tau. Zvláště nepriaznivá byla vysoká hladina celkového B12 v kombinaci s nízkou hladinou aktivní frakce, což může svědčit o poruchách vstřebávání vitamínu organismem.

Vědci však poznamenávají, že toto téma vyžaduje další analýzu a dosud získané výsledky nejsou jednoznačné. Stále platí názor, že doplňky B12 jsou bezpečné, i když by se neměly používat bez indikace.

Kde můžeme najít vitamín B12?

Vitamín B12 se přirozeně vyskytuje pouze v produktech živočišného původu. Nejbohatšími zdroji jsou:

• hovězí játra,
• červené maso,
• losos a tuňák,
• měkkýši a jiní korýši,
• vejce,
• mléčné výrobky.

Lidé, kteří se stravují rostlinně, mohou konzumovat obohacené produkty (snídaňové cereálie, rostlinné nápoje) nebo doplňky stravy. Vzhledem k tomu, že rostliny nesyntetizují B12, jejich konzumace bez dalších zdrojů časem vede k jeho nedostatku.

Vitamin B12 hraje klíčovou roli v činnosti mozku. Jeho nedostatek může vést k poruchám paměti, zpomalení nervové vodivosti a neurologickým problémům, které často připomínají příznaky demence.

Aby se udržela potřebná hladina, je třeba dbát na stravu bohatou na živočišné produkty nebo na užívání doplňků pro osoby dodržující rostlinnou stravu nebo pacienty s poruchami vstřebávání. Pravidelné krevní testy pomáhají posoudit, zda je hladina vitamínu B12 optimální pro fungování mozku.