Je tam šálek kávy? OSN vyhlásila 1. říjen jako Mezinárodní den kávy

0

Jeden z nejkonzumovanějších nápojů v Brazílii a ve světě právě získal ještě větší význam v mezinárodním kalendáři. První říjen se stal oficiálním Mezinárodním dnem kávy, datem věnovaným uznání kulturní, ekonomické a společenské důležitosti nápoje, který je součástí rutiny milionů lidí.

Iniciativa se snaží ocenit celý řetězec produkce kávy, od producentů až po spotřebitele, kromě toho, že zdůrazňuje vliv odvětví na vytváření pracovních míst a příjmů v několika zemích. Brazílie, největší světový výrobce a vývozce, hraje v tomto scénáři ústřední roli.

Káva, která je přítomna v domácnostech, kavárnách a pracovních prostředích, se etablovala jako skutečný symbol brazilské kultury. Tradiční otázka „dáš si šálek kávy?“ Stal se výrazem pohostinnosti a soužití a posiloval místo nápoje v každodenním životě obyvatel.

Zdravotní přínosy kávy

Kromě výrazné chuti a charakteristického aroma je káva spojena s několika výhodami, pokud je konzumována střídmě.

Mezi hlavní pozitivní účinky zdůrazněné vědeckými studiemi patří:

• Zvýšená energie a koncentrace díky přítomnosti kofeinu

• Zlepšuje duševní výkonnost, pomáhá se soustředěním a pozorností

• Antioxidační působení, které pomáhá bojovat proti volným radikálům v těle

• Stimuluje metabolismus a může přispět k výdeji energie

• Možné snížení rizika některých onemocnění, jako je Parkinsonova choroba a diabetes 2. typu, podle vědeckého výzkumu

Odborníci připomínají, že spotřeba musí být vyvážená. Obecně platí, že pití až tří až čtyř šálků denně je pro většinu dospělých považováno za bezpečné.

ČTĚTE TAKÉ:

Nápoj, který hýbe ekonomikou a kulturou

Káva také pohání gigantický výrobní řetězec. V Brazílii jsou tisíce producentů závislých na pěstování kávy, což je odvětví, které představuje významnou část národního agrobyznysu.

Oficiálním ustanovením Mezinárodního dne kávy OSN posiluje význam nápoje pro globální ekonomiku a pro kulturu různých zemí, zejména v Brazílii, kde je káva více než jen nápoj: je to tradice, setkání a součást národní identity.