Produktivita pastvin ve výzkumném středisku v Mato Grosso vyskočila o 175 %.

V Pedra Petra (MT) vzrostla produktivita pastvin pro hospodářská zvířata ve Výzkumném centru Nutripura (CPN) ve srovnání s celostátním průměrem o 175 %. Tam společnost specializující se na výživu zvířat a pastviny testuje systémy řízení, technologie a detailní monitoring stáda, aby dosáhla lepších výsledků i při omezeném úvěru, dluhu a vysokých úrokových sazbách.

Od svého založení v roce 2015 se centrum stalo referencí při přijímání postupů, které kombinují adekvátní nárůst hmotnosti, rozvoj svalů a kontrolu tuku u zvířat s produktivitou, ziskovostí a udržitelností.

Pro generálního ředitele společnosti Nutripura Luciana Resendeho je „úspěch farmy“ přímo spojen s efektivitou a udržitelností výrobního systému. Zdůrazňuje, že na pozemku je jeden hektar pastviny schopen nakrmit 70 lidí denně, zatímco celostátní průměr dokáže uživit pouze 1,3 osoby na hektar.

„Takto zapojujeme společnost, nabízíme maso s nízkou uhlíkovou stopou a v rámci udržitelných postupů. Veškerá práce prováděná na farmě je navržena tak, aby bylo dosaženo konečného cíle stanoveného se zákazníkem,“ uvedl Resende.

K rutině střediska patří podrobné sledování zootechnických a ekonomických ukazatelů, které sahají od plánování sklizně až po posklizňové výsledky v následujícím roce. Toto sledování vám umožňuje zjistit, které postupy a ukazatele mají největší vliv na produktivitu a ziskovost. Při minulé sklizni bylo například sledováno 1 600 zvířat v pastevních chovech a výkrmových systémech ve výkrmu.

Podle Nutripury lze sběr a analýzu těchto informací aplikovat na další vlastnosti. Pro vedoucího výzkumu CPN, Leandra Martinse, dobré výsledky odrážejí kombinaci správy pastvin, přesných výživových protokolů, přísné zdravotní kontroly a postupů environmentálního managementu.

CPN zkušenosti

Fáze pastevního odchovu je obzvláště strategická, protože připravuje zvířata na výkrm s odpovídajícím přírůstkem hmotnosti, hodnotila společnost během 12. sympozia Nutripura, které se konalo v obci Mato Grosso. Specialisté společnosti při této příležitosti představili postupy, které upřednostňují, aby stádo mělo vyvážený svalový rozvoj a kontrolu tuku.

Aby společnost splnila cíle v oblasti produkce, ziskovosti a uhlíkové stopy, investuje také do efektivního hospodaření s pastvinami, které zahrnuje ideální míru osazení, průměrný denní zisk a kontrolu nákladů. V této praxi je hlavním cílem vyhnout se plýtvání a nadměrné pastvě, která může omezit růst rostlin kvůli přebytku zvířat.

Mezitím společnost zdůraznila, že monitorovací systémy pomáhají regulovat výšku a nutriční kvalitu pastviny s cílem zlepšit růst zvířat prostřednictvím přiměřené výživy.

Martins dodává, že pro snížení rizik je nezbytné použití nástrojů pro řízení cen, jako jsou zámky hodnoty. „Pro aplikaci těchto strategií je nutné znát podrobně čísla nemovitosti, od výrobních nákladů každé arroby až po prognózu produkce a potřebné marže. S těmito údaji může výrobce definovat minimální cenu, která zajistí zisk,“ vysvětluje.

Přisuzuje přijetí těchto praktik návratu investic do CPN do zisků během sklizně. „V roce, kdy dochází k devalvaci náhradního skotu, zejména telat, kladná bilance nedávných sklizní umožňuje rozšířit stádo a plánovat růst udržitelným způsobem,“ řekl CNN Agro.

S ohledem na dlouhodobé snižování provozních nákladů investuje Nutripura do úpravy vody a správné likvidace odpadu. Společnost také investuje do využívání odpadů z kontejnmentu pro fertigaci a kompostování v rámci environmentálního managementu.

Modelová farma

Nemovitost patřila mezi deset nejziskovějších a mezi pět nejproduktivnějších v průzkumu, který zahrnoval více než 500 farem v Brazílii, Kolumbii, Bolívii a Paraguayi. Data jsou součástí Benchmarking Inttegra 2022/2023, výzkumu, který od roku 2012 sleduje produkci, náklady, ziskovost a ukazatele výrobních systémů ve více než 1 500 nemovitostech a 6,6 milionu kusů dobytka a nabízí detailní portrét chovu hospodářských zvířat v regionu.

Podle ředitele Instituto Inttegra Antônia Chakera mohou strategie, které zahrnují řízení, analýzu nákladů a řízení prodeje, výrazně zlepšit výsledky farmy i tváří v tvář prudkému poklesu cen. Zkušenosti Výzkumného centra ukazují, že rozhodování v souladu s trhem a globálním kontextem chovu hospodářských zvířat je schopno generovat významné výnosy, a to i v náročných scénářích.

Podle vedoucího výzkumu také zdůrazňuje, že velkou výzvou je současně pracovat na biologické a ekonomické výkonnosti místa, vyvažovat růst a přírůstek hmotnosti zvířat s finančním plánováním provozu.

Novinář odcestoval na 12. sympozium Nutripura na pozvání společnosti.