EU varuje před rizikem potravinové krize kvůli poklesu produkce tohoto produktu nezbytného pro zemědělství

Konflikt na Středním východě zvyšuje obavy o hnojiva, která jsou pro globální zemědělství důležitou fází. Ústřední bod je jednoduchý: když dojde k výpadkům v energetice, lodní dopravě a surovinách používaných k výrobě hnojiv, riziko rostoucích nákladů se rychle rozšíří v potravinovém řetězci a zhorší riziko krize.

Tlak přichází přímo ze strategické oblasti pro světový obchod. Agentura Organizace spojených národů věnovaná obchodu a rozvoji () zdůrazňuje, že Hormuzský průliv přepravuje kromě příslušných objemů zkapalněného zemního plynu a hnojiv přibližně čtvrtinu světového obchodu s ropou na moři. Stejná organizace říká, že vojenská eskalace, která začala 28. února, narušila námořní toky v této pasáži, což mělo dopad na trhy s energií, dopravu a globální dodavatelské řetězce.

Hnojiva v centru napětí

Hnojiva jsou na tento typ krize obzvláště citlivá, protože se silně spoléhají na energii. Evropská komise (EK) připomíná, že plyn představoval až 90 % variabilních nákladů na výrobu dusíkatých hnojiv ve špičce, a FAO tvrdí, že zemní plyn je základní surovinou pro dusíkatá hnojiva. To pomáhá pochopit, proč jakýkoli plynový nebo ropný šok skončí téměř okamžitě tlakem na zemědělské náklady.

Sama FAO v březnu varovala před významem regionu ve světové dodávce. Podle organizace představuje Blízký východ přibližně 30 % až 35 % celosvětového vývozu močoviny a přibližně 20 % až 30 % vývozu amoniaku, kromě toho přibližně 30 % obchodu s hnojivy procházejícími Hormuzským průlivem.

Neznamená to, že globální dodávky selžou přes noc, ale znamená to, že jakékoli zablokování nebo zpoždění v této oblasti by mohlo mít dopad daleko za hranice regionu.

V Evropě může problém pramenit spíše z vnější závislosti než z okamžitého nedostatku zásob. ES prostřednictvím svého vztahu se zemědělstvím uvádí, že EU je závislá na dovozu přibližně 30 % anorganického dusíku, který spotřebovává, 68 % fosfátů a 85 % potaše. Díky tomu je evropský trh zranitelný vůči vnějším otřesům, zejména pokud ovlivňují energetiku, dopravu a hlavní obchodní koridory.

Proto, i když v Evropě prozatím není obecný nedostatek hnojiv, zůstává zvýšení ceny skutečným rizikem. UNCTAD varuje, že vyšší náklady na energii, hnojiva a dopravu by mohly zvýšit náklady na potraviny a zhoršit tlak na křehčí rodiny a ekonomiky. Jinými slovy, dopad se může projevit nejprve v ceně a teprve později, v určitých případech, v dostupnosti.

Zemědělství vstupuje do citlivé fáze

Nepomáhá ani načasování. Jaro je důležitou fází v několika geografických oblastech na severní polokouli a WFP již varoval, že toto narušení přichází v době, kdy jsou dodavatelské řetězce, náklady na palivo a logistiku pod tlakem. Když hnojiva zdraží nebo dorazí později, je mnoho farmářů nuceno přehodnotit množství, harmonogram aplikace nebo dokonce plodiny, které zasejí.

Tento efekt může nějakou dobu trvat, než se dostane ke spotřebiteli, ale obvykle se rozšíří. Nižší účinnost hnojení se může promítnout do vyšších výrobních nákladů a v některých případech do nižší produktivity. Na globálním trhu, který je již velmi propojen, mohou malá narušení ve strategických bodech vytvářet řetězové důsledky, od zemědělského průzkumu až po konečnou cenu potravin.

Největší riziko hrozí v nejzranitelnějších zemích

Důsledky mohou být obzvláště tvrdé v zemích s větší závislostí na dovozu. UNCTAD poznamenává, že několik zranitelných zemí by mohlo zaznamenat zhoršení přístupu k hnojivům v důsledku přerušení provozu v Hormuzu.

WFP zároveň uvádí, že v roce 2026 je akutním hladem ohroženo 363 milionů lidí a že 45 milionů čelí tomuto riziku kvůli konfliktu na Blízkém východě, což ukazuje, jak se energetická a logistická krize může rychle změnit v krizi potravinovou.

V případě Portugalska bývá dopad potravinové krize převážně nepřímý, ale to neznamená, že je irelevantní. Jako součást evropského trhu je země vystavena mezinárodním výkyvům v nákladech na hnojiva, energii a logistiku. Pokud bude napětí pokračovat, nejpravděpodobnějším dopadem bude další tlak na náklady zemědělské výroby a v konečném důsledku i na ceny potravin.

Přečtěte si také: