Jabuticaba, açaí a guaraná: Brazilci patří mezi nejlepší ovoce na světě

Tři brazilské ovoce právě vstoupilo do celosvětového žebříčku 100 nejlepších na světě. Mezi ně patří jabuticaba, açaí a guaraná na seznamu vydaném TasteAtlas, globální gastronomickou encyklopedií.

A jabuticaba je nejlépe umístěný, zaujímá 18. pozici. Známý pro svůj přímý růst na kmeni a sladkou chuť, patřil v předchozích letech mezi přední pozice na seznamu a zůstává jedním z favoritů hodnocených uživatelů.

Následně se açaí se objevuje na 40. místě. Brazílie učinila açaí oficiálním národním ovocem na ochranu amazonského dědictví, kromě toho, že je ceněno pro svou chuť a nutriční profil. Přidané produkty, jako je dužina açaí, se prosazují na evropských trzích a jsou stále více vyváženy.

Již guaranatradiční z regionu Sever a základ jednoho z nejznámějších nápojů v zemi, zaujímá 79. místo.

Hodnocení je založeno na uživatelských recenzích a zohledňuje kritéria, jako je chuť, vůně a popularita. V horní části seznamu je Kašubská jahodacož je druh jahod pěstovaný v Polsku, který vede s vysokým skóre.

Přítomnost brazilského ovoce v průzkumu posiluje potenciál odvětví, které prozkoumalo diverzifikaci trhů. Brazílie je třetím největším producentem ovoce na světě s roční produkcí mezi 58 a 59 miliony tun.

Země zatím nepatří mezi největší exportéry, ale svou hotovostní tvorbu ovocem zvyšuje — dosáhla jí v roce 2025. Hlavním odběratelem je Evropská unie.

Pěstování ovoce hraje strategickou roli v ekonomice, je odpovědné za vytváření 5 až 6 milionů pracovních míst a za koncentraci přibližně 16 % ekonomiky, se silnou regionální rozmanitostí a důrazem na státy jako São Paulo a Bahia, uvádí Ministerstvo zemědělství a chovu dobytka (Mapa).