Armação de Pêra tři dny oslavuje chutě moře
Mezi 22. a 24. květnem se ve městě Armação de Pêra koná další ročník festivalu Caldeirada e do Mar, iniciativy, která oslavuje gastronomii, moře, tradice a udržitelnost.
Více než desítka zúčastněných restaurací představí během tří dnů speciální menu inspirovaná chutěmi moře a místní gastronomickou tradicí, která návštěvníkům poskytnou různé zážitky.
Tohoto vydání se účastní restaurace Marisqueira Hera, Churrasqueira Balbino, O Silvense, Praia com Tempero, Estrela do Mar, O Walter, O Pelintra, Churrasqueira O Casarão, Olivalmar, Papa Restaurante, Ondas do Mar, Serol a Restaurante Davi.
Festival, který pořádá Silves City Hall, si klade za cíl ocenit místní produkty spojené s mořem, propagovat využití ryb a korýšů z Armação de Pêra, s důrazem na druhy spojené s mořským přírodním parkem Recife do Algarve – Pedra do Valado.
Festival spojuje gastronomii, udržitelnost a Sea Conference
Veřejná prezentace akce se koná ráno 22. května na obecním trhu Armação de Pêra.
Součástí programu je také 3. ročník mořské konference, který je naplánován na 22. a 23. května.
První den bude věnován studentům městských škol v Silves prostřednictvím aktivit zaměřených na podporu oceánské gramotnosti a ekologického povědomí.
23. dne budou odborníci, zástupci z akademické sféry, veřejné správy a nevládních organizací diskutovat o budoucím speciálním programování mořského přírodního parku Recife do Algarve – Pedra do Valado a také o environmentálním a socioekonomickém významu této chráněné oblasti.
Zasedání se bude zabývat modely společného řízení implementovanými v parku Recife v Algarve
Zasedání se bude také zabývat modely společného řízení implementovanými v této mořské chráněné zóně, která je považována za první vytvořenou v pevninském Portugalsku v 21. století.
Podle magistrátu budou k dispozici veškeré informace týkající se menu, zúčastněných restaurací, pravidel soutěže a harmonogramu mořské konference.
Radnice také zve obyvatele a návštěvníky, aby „oslavili chutě moře s důrazem na náš mořský přírodní park Recife do Algarve – Pedra do Valado, v Armação de Pêra“.
Přečtěte si také:
