Kolik piva nebo sklenic vína zvyšuje riziko vzniku tukové dystrofie jater: rozdíly mezi muži a ženami
Pravidelná konzumace alkoholu je považována za jeden z hlavních rizikových faktorů. Existují však dávky, které nepřekračují hranici umírněnosti.
Kolik piva nebo sklenic vína zvyšuje riziko vzniku tukové dystrofie jater: rozdíly mezi muži a ženami .
Bylo zjištěno, že pravidelná konzumace alkoholických nápojů je jedním z hlavních faktorů rizika vzniku tukové choroby jater .
Podle údajů Americké lékařské asociace (JAMA) je bezpečná hladina alkoholu pro lidi s tímto onemocněním mnohem nižší, než se obecně předpokládá.
Odborníci trvají na tom, že neexistuje absolutně bezpečná hladina konzumace, i když se výzkumům podařilo stanovit různé prahové hodnoty pro muže a ženy.
Co je to tuková dystrofie jater a jak ji ovlivňuje konzumace alkoholu?
Nealkoholické tukové onemocnění jater (NAFLD) je nejčastějším onemocněním jater a postihuje již více než 25 % dospělých.
Co je to tuková dystrofie jater a jak na ni působí konzumace alkoholu?
Podle údajů JAMA vzniká tato porucha metabolismu hlavně v důsledku sedavého životního stylu a nesprávné výživy, ale konzumace alkoholu zvyšuje riziko a urychluje poškození jater.
Lékařská literatura varuje, že u 90 % lidí, kteří pravidelně konzumují alkohol, se v játrech tvoří tukové usazeniny a u téměř 30 % z této skupiny se časem vyvine cirhóza.
Onemocnění může být po mnoho let bez příznaků. Proto je obvykle zjištěno až v pozdních stádiích, kdy již dochází k zánětu, fibróze nebo dokonce nevratným změnám.
Kolik piva nebo vína lze konzumovat, aby se zabránilo ztučnění jater?
Velká mezinárodní studie publikovaná v časopise Americké lékařské asociace (JAMA) , které se zúčastnili epidemiologové, hepatologové a gastroenterologové z nemocnic v USA, Kanadě, Chile a Číně, dospěla k závěru, že doporučená úroveň konzumace alkoholu pro osoby s tukovou dystrofií jater by měla být nižší než 7,4 gramů denně .
Kolik piva nebo vína lze konzumovat, aby se zabránilo ztučnění jater?
Podle údajů publikace odpovídá toto množství přibližně třetině standardní plechovky piva (355 mililitrů) nebo polovině sklenky vína (75 mililitrů). V USA tento limit dosahuje sotva poloviny standardního nápoje, což svědčí o nízkém přípustném limitu.
Studie však zdůrazňuje, že každý člověk s diagnózou „tuková choroba jater v pokročilém stadiu“ by se měl alkoholu zcela zdržet . Pacienti v raných stadiích onemocnění mohou čelit zvýšenému riziku úmrtnosti i při minimální konzumaci .
Rozdíly mezi muži a ženami: množství a rizika konzumace alkoholu při tukové dystrofii jater
Vliv alkoholu se liší v závislosti na pohlaví. U mužů se riziko tukové choroby jater zvyšuje při denní konzumaci více než 80 gramů alkoholu, což odpovídá přibližně 6–8 sklenicím piva nebo sklenicím vína denně. U žen se prahová hodnota snižuje na 50 gramů denně, což odpovídá přibližně 4–5 sklenicím piva nebo sklenicím vína.
V doporučeních JAMA je také uvedena definice pojmu „bezpečná konzumace“, která omezuje nealkoholické tukové onemocnění jater na konzumaci méně než 30 gramů denně u mužů a méně než 20 gramů denně u žen.
Rozdíly mezi muži a ženami: množství a rizika konzumace alkoholu při tukové dystrofii jater .
Konzumace dvou sklenic piva nebo vína denně u žen a tří u mužů je tedy považována za maximální limit v rámci této definice , ačkoli různé lékařské organizace upozorňují, že i tento limit může být nebezpečný, pokud již má člověk onemocnění jater.
Ekvivalenty a referenční údaje
Porovnání nápojů usnadňuje hodnocení rizik:
- Standardní plechovka piva (355 ml) : obsahuje 10 až 15 gramů alkoholu.
- Sklenice vína (150 ml) : obsahuje 10 až 15 gramů alkoholu.
Na základě těchto hodnot lékařské doporučení předpokládají nepřekračovat:
- 1 nápoj denně pro ženy
- 2 nápoje denně pro muže
V případě tukové choroby jater však odborníci JAMA doporučují konzumovat méně než polovinu dávky alkoholu denně, a v ideálním případě se ho zcela vzdát. Vyšší konzumace výrazně zvyšuje riziko vzniku cirhózy a rakoviny jater.
Individuální faktory a lékařská varování týkající se alkoholu a onemocnění jater
Individuální náchylnost k poškození jater se liší v závislosti na genetických faktorech, zdravotním stavu a složení těla.
Individuální faktory a zdravotní varování týkající se alkoholu a onemocnění jater.
Neexistuje univerzální bezpečná hranice pro obě pohlaví. Po stanovení diagnózy tukové choroby jater je nejúčinnějším opatřením k zastavení progrese poškození jater abstinence od alkoholu.
Při sebemenších podezřeních nebo pochybnostech ohledně množství konzumovaného alkoholu a stavu jater je nutné se obrátit na odborníka. Další informace naleznete na stránkách Univerzitní kliniky Navarra a MedlinePlus , které nabízejí aktuální pokyny pro pacienty a jejich rodiny.
