Cena brazilské arroby může v zahraničí dosáhnout 75 USD

Ceny živého skotu arroba by měly zůstat udržitelnější po celý rok 2026, s cenami na mezinárodním trhu blízko 70 až 75 USD za arroba, podle odhadu poradenské společnosti MB Agro. Scénář podporuje omezenější nabídka zvířat a nárůst domácí spotřeby v Brazílii.

Poradenství také varuje před možností momentů volatility na trhu, zejména tváří v tvář možným změnám v čínském dovozu, ať už kvůli úpravám kvót nebo změnám v obchodní politice země.

Během 12. Nutripurského sympozia, ekonom a partner MB Agro, Alexandre Mendonça de Barros, zdůraznil, že brazilská ekonomika vykazuje známky oteplování a mohla by pomoci udržet domácí spotřebu hovězího masa.

„Míra nezaměstnanosti je na nejnižší úrovni za poslední desetiletí, trh práce zůstává napjatý a příjmy pracovníků vykazují stálý růst,“ zdůraznil ve svém vystoupení na sympoziu.

Ekonom také uvádí, že reálné příjmy v zemi v posledních dvou letech rostou zhruba o 4 % ročně. S ohledem na inflaci blízkou 4,5 % roste nominální příjem pracovníků téměř o 9,5 % ročně.

„Toto zvýšení kupní síly by mělo podpořit spotřebu potravin a pomoci udržet trh s hovězím masem,“ uvedl.

Také podle průzkumu MB Agro domácí trh sám o sobě již v určitých lokalitách vykazuje schopnost udržet malé množství, a to i bez zohlednění vlivu exportu.

Snížení nabídky

Kromě toho je brazilský chov dobytka již ve fázi . V posledních letech země zaznamenala rekordní počet porážek, což je výsledek intenzivního cyklu vyhazování samic ze stáda.

Nedávná data z IBGE (Brazilský institut geografie a statistiky) naznačují, že Brazílie porážela zvířata v roce 2025, což je nárůst o 8,2 % ve srovnání s rokem 2024. Předchozí rekord nastal v roce 2013, kdy bylo poraženo přibližně 34 milionů zvířat.

„Skok představuje téměř 10 milionů dalších hlav ve srovnání s minulými cykly,“ zdůraznil Mendonça de Barros.

Ekonom také zdůrazňuje, že část tohoto růstu je spojena se zvýšenou produktivitou v brazilském chovu dobytka, ale další významná část nastala proto, že došlo ke snížení stavu samic ve stádě.

„S méně dostupnými matricemi se výměna zvířat stává dražší a rančeři si začínají držet více samic, aby obnovili stádo,“ informoval.

Přímým důsledkem je snížení počtu zvířat posílaných na porážku. V důsledku toho projekce MB Agro naznačují pokles poraženého objemu téměř o 7 %, což představuje zhruba o 3 miliony kusů méně.

Po dvou po sobě jdoucích letech výrazného růstu porážek skotu první záznamy ukazují pokles o téměř 6,5 % ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku.

„K této změně dochází v době silné mezinárodní poptávky po hovězím mase,“ zdůraznil ekonom.

Mezinárodní trh

Například ve Spojených státech dosáhly ceny masa historických rekordů. Mleté hovězí maso dosáhlo nejvyšší hodnoty, jaká kdy byla zaznamenána, což je jasný znak nedostatku nabídky na americkém trhu.

Stádo dobytka ve Spojených státech prochází obdobím kontrakce. Stav samic je v zemi nejnižší za posledních 75 let.

„I při rekordních cenách telat, které již dosahují kolem 11,00 USD/kg a mohou dosáhnout 12,00 USD nebo 13,00 USD/kg, mnoho výrobců dosud nezačalo významný proces zadržování matric,“ vysvětlil ekonom.

Vzhledem k tomuto scénáři Mendonça de Barros soudí, že mezinárodní trh bude mít nadále omezenou nabídku a zvýšenou poptávku. Pro Brazílii to znamená příznivé prostředí pro chov hospodářských zvířat v příštích letech.

„To vede ke zvýšení mezinárodních cen a otevírá prostor pro větší brazilský export,“ zdůraznil Mendonça de Barros.