Rubrika zdraví

zdraví

Nové genové terapie mohou obnovit paměť ztracenou s věkem.

Vědci vyvinuli dvě nové metody genové terapie, které umožnily zvrátit věkové snížení kognitivních funkcí u zvířat. Vědci z Virginské polytechnické univerzity (USA) použili pokročilé nástroje pro úpravu genů k obnovení paměti ve stárnoucím mozku zvířat. Skupina modifikovala určité molekulární cesty…

Nejde o 5 minut ve vodě: jak očistit salát, aby se zbavil bakterií.

Zjistěte, jak odstranit všechny zbytky z listů salátu. Salát je jedním z nejčerstvějších a nejrozšířenějších produktů argentinské kuchyně, zejména v horkých dnech. Nesprávné mytí listů však může být škodlivé pro zdraví. Ačkoli mnozí lidé považují za dostačující je pouze opláchnout…

Potravinářský technolog: „Opakované používání jednorázových lahví je spojeno s problémem hromadění bisfenolu v našem organismu.“

Luis Riera varuje před chemickým a bakteriálním nebezpečím opakovaného plnění jednorázových plastových lahví. Používání opakovaně použitelných lahví se v posledních letech stalo populární, což je dáno zájmem o životní prostředí a hledáním ekologických alternativ. Jejich čistota je však rozhodující pro…