„Ostrov už není královnou kuchyně“: žádné pracovní desky, žádné kuchyňské ostrovy: nový praktický a moderní trend, který přišel do domácností, aby zůstal.

Kuchyně mění svůj rytmus: méně místa, více práce na dálku, improvizované večeře a malé účty stanovují nové priority v domácnosti. Zvyky se změnily a prostor nyní vládne. Výsledek je patrný v uspořádání kuchyně: pracovní desky jsou menší, ostrůvky méně nápadné…