Sójový olej, který je v České republice méně populární než řepkový, ale široce používaný v potravinářském průmyslu, se stále častěji vyskytuje v hotových omáčkách, margarínech, pečivu, instantních jídlech a mnoha ultra zpracovaných produktech. Nová studie vědců z Kalifornské univerzity v…
Kiwi a broskve nejsou jedinými druhy ovoce s chlupatou slupkou, která skrývá chutnou a velmi zdravou dužinu. Jejich méně známý konkurent, indický tamarind, je exotické ovoce, které se stále častěji objevuje v našich obchodech, a tedy i v našich kuchyních.…
Kuchyňské roboty jsou dnes běžnou záležitostí. Díky jejich efektivitě a univerzálnosti je příprava jídla jednodušší a, co je ještě důležitější, rychlejší. Podívejme se na nejnovější model kuchyňského robota Bosch Series 6 a zjistěme, zda může takový přístroj nahradit řadu jiných…