Proč se chléb, který dnes končí na našich stolech, tak výrazně liší od toho, který si pamatujeme z dětství? „Za posledních několik desetiletí se kvalita chleba výrazně zhoršila,“ říká doktor Bartek Kulczyński, výživu. Na vině jsou zejména pekařské kvasnice a…
Podívejme se na několik jednoduchých a přírodních způsobů, které nejen zachovají texturu a chuť chleba, ale také pomohou snížit množství potravinového odpadu. Tyto metody jsou jednoduché, ekologické a mohou změnit váš každodenní požitek z chleba. Pro mnoho z nás je…
Chléb je jedním z nejstarších produktů vytvořených člověkem. První stopy jeho existence byly objeveny před 30 000 lety v podobě škrobnatých zbytků na kamenech. Od té doby až do dnešních dnů zůstává základním prvkem téměř každé kuchyně na světě a…
Abychom si mohli vychutnat domácí pečivo, jako je chutný chléb, croissanty a jiné pečivo, je asi nejtěžší udržet ho čerstvé. S touto chlebovkou je to však snadné: stojí 18,99 eur a umožní vám uchovat potraviny déle čerstvé. Uchová váš chléb…
Chléb je potravina, kterou mnozí z nás jedí každý den, ale udržet ho čerstvý a měkký je často velmi obtížné. Plastová fólie a sáčky se zdají být pohodlné, ale často vedou k tomu, že chléb ztvrdne nebo zplesniví rychleji, než…