Populární rostlinný olej pod drobnohledem: nová studie ukazuje, že přispívá k obezitě
Sójový olej, který je v České republice méně populární než řepkový, ale široce používaný v potravinářském průmyslu, se stále častěji vyskytuje v hotových omáčkách, margarínech, pečivu, instantních jídlech a mnoha ultra zpracovaných produktech. Nová studie vědců z Kalifornské univerzity v…