Bílé, mírně hořké listy skrývají v sobě skutečnou sílu – od podpory trávení až po ochranu zraku. Čekanka – podceňovaná zelenina, která se po mnoho let objevovala v našich kuchyních hlavně jako přísada do salátů. Zaslouží si však mnohem větší…
Podzim je ideální čas na přípravu zahrady na jaro. Právě teď se můžete postarat o záhony a zahrádky, abyste si na jaře mohli užít krásné květiny a úrodnou zeleninu. Říjen je měsíc, kdy se vyplatí vzít do ruky lopatu, protože…
Každý podzim se bedýnky prohýbají pod čerstvými, křupavými kořeny, a přesto mnoho zahradníků již v prosinci vyhodí celé partie shnilé mrkve. Klíčem je jeden často opomíjený postup, který rozhoduje o tom, zda zásoby vydrží do jara – bez chemikálií, drahého…
Ocet je hlavní ingrediencí mnoha domácích kulinářských triků. Dnes se s vámi podělím o rychlý, užitečný a jednoduchý recept . Velmi jednoduchý trik s octem, který můžete vyzkoušet ve své kuchyni. Pokud jde o zlepšení kvality pokrmů, jejich přípravu, texturu…
Pěstování obřích druhů zeleniny v mnoha částech světa je činnost, která kombinuje zemědělskou techniku, oddanost věci a podrobné znalosti v oblasti genetiky rostlin. V této souvislosti se objevil nový největší lilek v historii, zapsaný do slavné Knihy rekordů Guinness. A…
Tato japonská domácí metoda umožňuje déle uchovat čerstvost ovoce a zeleniny, aniž by vznikaly odpadky. Mnoho lidí se domnívá, že skladování ovoce a zeleniny v ledničce zaručuje, že si déle uchovají svou čerstvost než obvykle. Realita je však zcela jiná:…
V závislosti na mrazuvzdornosti je říjen ideálním obdobím pro výsadbu sazenic zeleniny pro chladné období, kterou lze často sklízet po celou zimu až do začátku jara. Pro úspěšnou sklizeň vždy začněte s životaschopnými semeny nebo zdravými sazenicemi. Zkontrolujte dobu zrání…
Díky tomuto jednoduchému triku zůstane vaše zelená listová zelenina čerstvá, křupavá a připravená k použití v jakémkoli salátu nebo jídle. Zjistěte, k čemu tento trik slouží a proč je použitelný pro všechny zelené listové zeleniny. Zelené listové zeleniny, jako je…
Doporučení pro zachování jejich chuti a čerstvosti po delší dobu. Některé druhy ovoce a zeleniny dozrávají i po sklizni, proto se doporučuje skladovat je při pokojové teplotě, dokud nedosáhnou optimální zralosti. Ovoce a zelenina jsou nezbytné pro udržení zdravé výživy.…
V souvislosti s nárůstem počtu případů nealkoholické tukové dystrofie jater a dalších metabolických onemocnění odborníci zdůrazňují preventivní a léčivé vlastnosti artyčoku. Ztučnění jater, často spojované s diabetem 2. typu, hypertenzí nebo obezitou, se stalo vážným problémem veřejného zdraví. Aby tento…