Prasečí hnůj může v zemědělství nahradit fosfátové hnojivo
Válka na Středním východě přinesla Brazílii varování: kromě nezbytného zemědělství také závislost země na dovážených produktech.
Brazílie nakupuje na mezinárodním trhu přibližně 75 % fosfátových hnojiv, která používá v zemědělství. Zranitelnost, kterou se výzkumníci z Embrapa Agrobiologia (RJ) snaží snížit.
Fosfor, jeden z nejdůležitějších vstupů pro zemědělství, přímo ovlivňuje růst rostlin, kvetení, plnění zrn a plodování. Jeho nepřítomnost v půdě snižuje produktivitu. Problém je v tom, že na rozdíl od dusíku jej nelze zachytit ze vzduchu. Zásoby nerostů jsou omezené a neobnovitelné.
Řešení tohoto problému může spočívat v propracovanéminerál získaný z prasečího odpadu nebo městských odpadních vod. Jde o udržitelnou technologii v rámci konceptu cirkulární ekonomiky.
Nedávné experimenty prováděné na plodinách sóji ukázaly, že struktura byla schopna uspokojit až 50 % poptávky po fosforu, přičemž si udržela produktivitu 3 500 kilogramů na hektar, což je velmi blízko celostátnímu průměru 3 560 kilogramů na hektar zaznamenanému v roce 2025 při konvenčním hnojení.
Podle koordinátora studie, výzkumníka Caio de Teves Inácio, spočívá rozdíl mezi struvitem kromě jeho ekonomické a ekologické výhody také ve způsobu jeho působení v půdě. Je to , který se dobře kombinuje s podmínkami brazilských tropických půd, které mají tendenci rychle fixovat rozpustný fosfor, takže je pro rostliny nedostupný. Alkalická reakce struvitu kontrastuje s kyselostí tradičních hnojiv, což je další výhoda pro převážně kyselé půdy, jako jsou ty v biomu Cerrado.
Odpad se stává vstupem
Struvit je tvořen krystaly hořčíku a fosforečnanu amonného, získanými chemickým srážením živin přítomných v odpadech z chovu prasat.
Pro střední a velké producenty prasat technologie otevírá možnost nového příjmu. Odhady Embrapa naznačují, že farmy s více než 5 tisíci zvířaty mají potenciál generovat kolem 340 tisíc tun struvitu ročně v Brazílii.
A dobře reprezentuje koncept oběhového hospodářství tím, že transformuje environmentální závazek, kterým jsou živočišné výkaly, na zemědělský vstup s vysokou přidanou hodnotou. Kromě hledání náhrady za konvenční fosfát se výzkum snaží o vybudování autonomnějšího modelu výroby, který je schopen regenerovat živiny z odpadu, který vytváříme, posiluje výzkumný pracovník a koordinátor studie Caio Inácio.
Vědci také testují sofistikovanější verzi produktu: organominerální hnojivo, které kombinuje struvit s organickou hmotou, jehož experimenty s difúzí fosforu v půdě ukázaly o 50 % lepší výsledky v prvních 28 dnech ve srovnání s čistým granulovaným struvitem.
Další konkurent pro . Minerál si žádá i výroba baterií pro elektromobily, které se mohou prodražit.
Globální trh postupuje a Brazílie dělá první kroky
Na celosvětové scéně zájem o struvity za poslední desetiletí exponenciálně rostl. V roce 2019 již po celém světě fungovalo více než 80 závodů na výrobu struvitů. Země jako Čína, Spojené státy americké a Německo vedou výzkum a inovace v tomto sektoru.
V Brazílii jsou vědecké poznatky o výkonu minerálu v tropických podmínkách stále vzácné. Mezera, kterou se věda snaží zaplnit.
Výzkum je v souladu s Národním plánem hnojiv a je financován CNPq. Dalším krokem je získání regulační registrace, která umožní prodej produktu na brazilském trhu.
Kromě Embrapa Agrobiologia se na výzkumu podílejí: Embrapa Solos (RJ), Embrapa Swine and Poultry (SC), Federální univerzita Santa Catarina, Federální univerzita Santa Maria, Univerzita Rio Verde a Federální institut Farroupilha.
