Globální scénář by měl podpořit export brazilského masa, předpovídá Mapa

Kombinace mezi poklesem produkce hovězího ve Spojených státech a růstem čínské střední třídy by měla v příštích letech otevřít nové možnosti pro brazilský export živočišných bílkovin. Hodnocení provedl Cleber Soares, výkonný tajemník Mapa (Ministerstvo zemědělství a živočišné výroby).

Podle Soarese byl scénář představen během Outlook Forum, hlavní výroční akce Ministerstva zemědělství Spojených států (USDA), která se konala letos v únoru.

„Američané sami uznávají, že dochází k přirozenému poklesu produkce potravin, zejména hovězího. Stádo se zmenšuje, dochází ke snižování počtu prasnic a stárnutí venkovských výrobců,“ konstatoval.

Podle Soarese tato strukturální změna způsobí, že Spojené státy zvýší svou potřebu dovážet hovězí maso, z čehož budou mít prospěch .

Jako příklad uvedl nárůst amerických nákupů v letošním roce.

Podle informací získaných z exportního sektoru byla původní prognóza pro rok 2026 pro kontrakty kolem 280 tisíc, což je objem, který by již v první polovině roku dosáhl zhruba 320 tisíc tun.

Čína by měla zvýšit spotřebu

Dalším faktorem, na který ministr upozornil, je expanze čínské střední třídy.

Podle Soarese by střední třída země, která se v současnosti odhaduje na zhruba 400 milionů lidí, mohla do roku 2032 dosáhnout 700 milionů.

„Zvýšený příjem přirozeně vede k větší konzumaci živočišných bílkovin, zejména hovězího.“

Podle sekretářky má jen málo potravin tak přímý vztah mezi růstem příjmů a zvýšenou spotřebou jako hovězí maso, které posiluje .