Divoký česnek je oblíbené koření s mnoha užitečnými vlastnostmi. Tato nenáročná rostlina může být skvělým doplňkem vaší zahrady, ale aby její listy byly po sklizni čerstvé a voňavé, je důležité vědět, kdy a kde ji zasadit. Vysvětlíme vám, proč je právě teď nejvhodnější doba.
Divoký česnek je částečně chráněný – jako volně rostoucí rostlinu ho zpravidla nelze sbírat.
Obsah:
- Divoký česnek – vlastnosti
- Proč zasadit divoký česnek ve své zahradě?
- Kdy zasadit divoký česnek?
- Kdy zasít divoký česnek?
- Divoký česnek – požadavky na pěstování a pozemek
Divoký česnek – vlastnosti
Listy divokého česneku jsou skvělým přírodním kořením a doplňkem mnoha pokrmů. Od běžného česneku se liší jemnější chutí, ale jsou velmi aromatické. Listy divokého česneku jsou nejchutnější od dubna do června, před začátkem kvetení. Tato jarní pochoutka je skutečným pokladem zdraví. Mezi jeho nejdůležitější léčivé vlastnosti patří:
- Antivirové, antibakteriální a protiplísňové účinky
- Podpora imunity organismu
- Podpora přirozené detoxikace
- Příznivý vliv na krevní oběh, funkci srdce, hladinu cholesterolu a normální krevní tlak.
- Zlepšení funkce střev a jater
Divoký česnek roste v přírodě v lesích. Preferuje stinná, vlhká místa.
Proč si zasadit divoký česnek ve své zahradě?
Divoký česnek, vypěstovaný ve vlastní zahradě a dostupný čerstvý přímo po ruce, je opravdovým pokladem. Jeho vlastní pěstování zaručuje, že neobsahuje žádné škodlivé chemické přísady. Navíc je divoký česnek, sklizený ve vlastní zahradě a přidaný do pokrmů, ještě zdravější, chutnější a aromatičtější. Divoký česnek je částečně chráněn zákonem, při dodržení přísných pravidel a získání zvláštního povolení. Divoký česnek nelze přesazovat do zahrad; lze zakoupit pouze semena nebo cibulky.
Kdy sázet divoký česnek?
Pokud si chcete divoký česnek vychutnat ve své zahradě již na jaře, začněte na podzim. Nejjednodušší je zasadit ho z cibule , kterou zasadíte do země kořeny dolů do hloubky asi 5 cm . Nejlepší doba pro výsadbu cibulek divokého česneku je od konce srpna do října.
Kdy zasít medvědice?
Medvědice lze také zasít semeny, která se prodávají v zahradních centrech. Jsou černá a nepravidelného tvaru. Zasévají se o něco později než cibule – v říjnu nebo dokonce v listopadu. Není však třeba čekat na jaro, protože semena musí přežít zimní mrazy.
Divoký česnek – požadavky na pěstování a pozemek
Pro úspěšný růst divokého česneku jsou nezbytné podmínky podobné těm, ve kterých roste v přírodě. Divoký česnek roste převážně ve světlých lesích, proto bude dobrým výběrem mírně zastíněné místo, ideálně pod stromy nebo keři. Před výsadbou divokého česneku nezapomeňte:
- půda byla úrodná, bohatá na humus a mírně vlhká, s mírně kyselou reakcí
- půda byla prokypřena kompostem a listovou zemí
- Do půdy můžete přidat trochu spadaného listí, které jí dodá potřebnou strukturu a navíc ochrání cibule před mrazem.
