110 000 eur za kilogram. „Bílé zlato“ putuje z Alby do Hongkongu.
Obrovský bílý lanýž z Alby (Itálie) byl vydražen za rekordních 110 000 eur. Tento jedinečný exemplář putuje k kupcům v Hongkongu. Výtěžek z aukce bude věnován na charitativní účely.
Rekordní cena za bílý lanýž. Je známo, komu byl exemplář prodán.
Tato jedinečná aukce se konala již po 26. Tentokrát se akce konala v zámku Grinzane Cavour v Albě v Piemontu. Obrovský bílý lanýž byl prodán za 110 000 eur. Kupujícím se stala skupina z Hongkongu , která se zúčastnila online aukce. Aukce se zúčastnili také zájemci z jiných zemí světa:
- Bangkok v Thajsku,
- Singapur,
- Vídeň,
- Frankfurt
- a Rio de Janeiro v Brazílii.
Takové vysoké ceny nejsou pro bílé lanýže typické, přestože se jedná o velmi cenné a drahé houby. Vzorky z regionu Alba v Piemontu jsou mezi znalci obzvláště oblíbené. Mají intenzivní, zemitou, česnekovou a sýrovou vůni. Je však třeba poznamenat, že tržní cena bílých lanýžů obvykle dosahuje několika tisíc eur za kilogram . Proč právě tento bílý lanýž dosáhl ceny až 110 000 eur? Tento exemplář byl v mnoha ohledech jedinečný.
Tajemství ceny 110 000 eur: proč je lanýž z Alby nejdražší na světě?
Cenu ovlivnilo to, že bílý lanýž pochází z Alby, což je vzácnost. Lanýže z této oblasti jsou považovány za nejvoňavější, což automaticky zvyšuje jejich hodnotu. Kromě toho váha exempláře přesahovala kilogram, což znamená, že jeden gram této houby stál asi 110 eur. Truffle měl nepravidelný tvar a skládal se z nejméně tří hlíz.
Důležitý byl také charakter akce. Jednalo se o charitativní aukci. Výtěžek byl předán organizacím, které pomáhají potřebným, a také nemocnicím v Itálii a v zahraničí. Na charitativních aukcích se věci obvykle prodávají za o něco vyšší ceny.
Krátká sezóna „bílého zlata“. Kdy začíná sezóna sběru lanýžů a jak je najít v České republice?
Bílé lanýže jsou mimořádně vzácné, proto jsou tak ceněné kuchaři a gurmány po celém světě. Vzhledem k obtížnosti jejich sběru a omezenému výskytu se staly symbolem výjimečnosti. Sezóna sběru těchto hub je relativně krátká, obvykle na podzim a na začátku zimy. Bílé lanýže sbírané mimo sezónu jsou obvykle mnohem méně aromatické.
Stojí za zmínku, že ačkoli bílý lanýž se v přírodě v České republice nevyskytuje, na území naší země lze najít jiné druhy, jako je letní lanýž a černý lanýž.
