Jak uchovat avokádo čerstvé po dobu jednoho měsíce: odborník se podělil o užitečnou radu

Při použití této metody zůstane avokádo čerstvé po dobu 28 dnů a déle.

Avokádo je známé svou krátkou trvanlivostí, proto je třeba pečlivě naplánovat dobu sklizně, abyste si je mohli vychutnat v plné zralosti. Pokud je necháte příliš dlouho nezralé, ztratí svou jasně zelenou barvu. Nicméně, jak píše Express, expertka jménem Amy dává dva tipy, jak uchovat toto ovoce co nejdéle.

Pokud jde o rozpůlené avokádo, Amy zdůrazňuje:

„Avokádo rozkrojené na polovinu a zakryté kovovým víčkem zůstane čerstvé přibližně týden po nakrájení.“

Odborníci doporučují skladovat celé avokádo v ledničce s citronem. Tak si uchová čerstvost až 28 dní.

„ „Pokud budete celé avokádo skladovat v nádobě na ovoce a zeleninu spolu s citrony, zůstane čerstvé po dobu jednoho měsíce od zakoupení,“ říká Amy.

Časopis dodává, že přihrádka na zeleninu v dolní části ledničky je speciálně určena pro skladování čerstvých potravin, protože prostředí v ní je vlhčí než ve zbytku ledničky.

Bylo zjištěno, že ethylen uvolňovaný citrusovými plody může zpomalit hnilobu a pomoci avokádům zůstat déle čerstvé.

Express také uvádí: „Pokud si chcete dát toast s avokádem, ale avokádo ještě není zralé, existují způsoby, jak urychlit proces zrání. Stačí dát avokádo k ovoci nebo zelenině, které uvolňují ethylen – plyn, o kterém je známo, že urychluje zrání. Můžete dát avokádo do hnědého sáčku spolu s jablkem nebo banánem nebo dát avokádo pod banán do vázy s ovocem.“