Věděli jste, že lidé, kteří pravidelně pijí kávu, mají větší šanci dožít se vyššího věku a být ve stáří zdravější?
Dvě podnikavé ženy, Merike Kandara a Janika Koch-Maja, spojily své síly, aby nabídly praktické školení, které změní váš pohled na kávu a zdravou výživu. Tyto dvě fascinující oblasti jsou úzce propojeny vědeckým výzkumem a praktickými zkušenostmi, a seminář „Umění kávy a tajemství zdravé výživy“ spojil prospěšné vlastnosti kávy a celozrnných produktů.
Expertka na kávu Merike se ponořila do světa kávy v domovině espressa. Chtěla pochopit, odkud pocházejí různé chutě a vůně, a její chápání hodnoty a vlivu kávy se během let studia na Espresso Akademii výrazně změnilo. Neméně cenná pro ni byla účast na procesu výroby kávových zrn – od sklizně až po šálek – v pražírně Franco Caffe. „Tato zkušenost byla pro mě skutečným objevem,“ říká Merike. Zdůrazňuje, jak důležitá je kvalita a čistota kávy pro dosažení nejlepší chuti a prospěchu pro zdraví.
Merike si uvědomuje, jak důležité je rozlišovat mezi druhy kávy, jejich kvalitou a čistotou, a proto se o své zkušenosti a znalosti dělí v různých vzdělávacích kurzech. Zvyšuje tak úroveň znalostí lidí o kávě a zároveň jim dává praktické rady, jak ji připravovat. „Inspiruje mě svět kávy, jehož kořeny sahají do rodin z různých zemí, kde milovníci kávy pěstují každé kávové zrno s láskou, tradicemi a moudrostí generací,“ říká Merike s nadšením o kávě, kterou pečlivě vybrala pro svůj internetový obchod.
Harmonie kávy a zdravé výživy
Vzhledem k tomu, že Merike si cení zdravého a sportovního životního stylu, seznámení s Yanikou, osobní trenérkou, dietoložkou a konzultantkou pro zdravý životní styl, bylo přirozeným pokračováním její cesty. Společně došly k závěru, že pro lidi bude užitečné dozvědět se, v čem je káva skutečně prospěšná, jak nejlépe využít její blahodárné vlastnosti a jak se vyhnout negativním důsledkům konzumace tohoto nápoje.
Pokud si také myslíte, že opravdu chutnou kávu lze připravit pouze pomocí složitého a drahého kávovaru, pak bude toto tvrzení během školení vyvráceno a Merike vás naučí připravovat nejlepší kávu pomocí několika jednoduchých triků.
Yanika chce pomáhat lidem žít zdravější a plnohodnotnější život a ráda se dělí o své rozsáhlé znalosti. Jako člověk, který se neustále učí, neustále rozšiřuje své znalosti v oblastech jako biohacking, dlouhověkost a neurolingvistické programování. Na semináři vám poví, jak antioxidanty a kofein v kávě pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu a různým chronickým a neurodegenerativním onemocněním. Káva má také pozitivní vliv na játra a trávení.
Seminář vám pomůže zpomalit a žít přítomností. Získáte také obecný přehled o tom, jak si udržet kondici pomocí vědomé výživy, co je třeba brát v úvahu při konzumaci sacharidů, jak kombinovat zdroje bílkovin pro pestrou stravu a jaké zdroje tuků se doporučují. Kromě kávy budou připraveny jednoduché a rychlé občerstvení, které je výživné a prospěšné ve všech ohledech.
