Je zakázáno jíst, dokud „neposkočíte“: tato restaurace poblíž Portugalska již začala účtovat více zákazníkům, kteří to dělají
Bufetová sushi restaurace ve Španělsku přinesla zprávu poté, co oznámila nové pravidlo, které má zabránit excesům u stolu. Případ se týká zákazníků, kteří podle samotného podniku jedli tak dlouho, dokud jim nebylo nevolno, a tým nutili řešit epizody zvracení na stolech a koupelnách.
Případ se odehrál v Sushi Toro, restauraci se sídlem v Gelves v oblasti Seville, která funguje formou à la carte sushi formou bufetu.
Opatření bylo komunikováno na vlastních sociálních sítích podniku poté, co se podle vedení opakovaly situace zákazníků, kteří si neustále objednávali jídlo a nakonec zvraceli uvnitř prostoru, uvedl španělský list.
Restaurace hovoří o opakovaném problému
Ve zprávě zveřejněné Sushi Toro restaurace vysvětluje, že v posledních měsících měla „mnoho zákazníků“, kteří si objednávali nepřetržitě a jedli „do prasknutí“, dokonce až na zvracení. Provozovna dodává, že jak u stolů, tak v koupelnách docházelo k incidentům, které vedly k potížím s hygienou a fungováním služby.
Tváří v tvář této situaci se vedení rozhodlo aplikovat doplněk spojený s úklidem, když zákazník zvrací z důvodu nadměrného snězení. Podle španělského tisku bylo upozornění umístěno i v samotné restauraci, že v případě, že zákazník zvrací kvůli nadměrné konzumaci, vyhrazuje si prostor právo účtovat si další částku za úklid.
Opatření má za cíl chránit hygienu a ostatní zákazníky
Restaurace své rozhodnutí zdůvodňuje potřebou udržovat prostor v čistotě a zajistit, aby obsluha nebyla nepříznivě ovlivněna pro ostatní zákazníky. Ve stejné komunikaci tým žádá strávníky o spolupráci a zanechává jednoduchou radu: objednejte si jen to, co mohou jíst.
Opatření vyvolalo debatu na sociálních sítích, protože je neobvyklé, ale objevuje se v běžném kontextu v mnoha bufetech: rovnováha mezi pevnou cenou, svobodou objednat si několik jídel a odpovědností neplýtvat nebo nadměrně konzumovat.
Kolik stojí jídlo v Sushi Toro?
Podle bufetového menu dostupného v restauraci jsou ceny uváděny v eurech, jelikož se jedná o provozovnu ve Španělsku. Oběd od pondělí do čtvrtka, mimo sváteční dny, stojí 16,90 R$.
Za večeři, od pondělí do pátku, také v neslavnostní dny, je cena 22,90 eur. O víkendech, svátcích a den před svátky stojí bufet 23,90 R$.
Sushi Toro se podle informací dostupných na oficiálním profilu restaurace na sociálních sítích prezentuje jako à la carte sushi bufet s více než 200 pokrmy a plochou více než 1500 metrů čtverečních.
Nabídka zahrnuje několik možností sushi a pokrmů inspirovaných Asií v modelu, kdy zákazníci objednávají u stolu, ale v rámci pravidel stanovených provozovnou. Nový poplatek se proto jeví jako pokus o omezení zneužívání a zachování podmínek restaurace.
Přečtěte si také:
