Tip, který vám pomůže zabránit vniknutí tuku z potravin do spotřebiče během vaření.

• Co byste měli vědět před nákupem fritézy

V posledních letech se fritéza stala jedním z těch domácích spotřebičů, které jsou v naší kuchyni prostě nezbytné, protože nám umožňují vychutnat si lahodná křupavá jídla bez použití litrů oleje. Jednou z nejčastějších obtíží, s nimiž se však setkáváme, je udržování její čistoty.

Při procesu „dehydratace“ potravin za účelem dosažení křupavé textury, kterou tak milujeme, absorbuje značné množství tuku, který se obvykle hromadí na dně koše. To často vede k nepříjemným pachům a může dokonce změnit chuť pokrmů.

Na sociálních sítích se začal šířit trik, který se díky své jednoduchosti rychle stal virálním. Jedná se o to, že do koše fritézy vložíte absorpční papír, aby se v něm nehromadilo tolik tuku.

Jak udržovat fritézu čistou, aniž byste ji namáčeli

Nejlepší způsob, jak udržet vnitřek fritézy bez přebytečného tuku, je před začátkem vaření vložit do ní papír na pečení nebo pergamen. Tato metoda je velmi jednoduchá, účinná a ušetří vám spoustu času při únavném úklidu.

Chcete-li tuto metodu použít, jednoduše před každým použitím vyložte koš fritézy papírem. Poté vařte jako obvykle a po dokončení vaření odstraňte papír s přebytečným tukem.

Tato vrstva bude fungovat jako jakási „bariéra“, která zabrání ulpívání tuku a zbytků jídla na povrchu přístroje, takže koš zůstane prakticky čistý. Je to ideální metoda pro jídla, která obvykle uvolňují hodně tuku, jako jsou kuřecí křídla, slanina nebo jakákoli jinápanovaná jídla, která mohou zanechávat zbytky.

Výhody použití papíru na pečení ve fritéze

Kromě úspory času při úklidu nám tento jednoduchý trik přináší i další výhody, například umožňuje připravovat zdravější jídla, protože během pečení absorbuje značnou část tuku z potravin.

Kromě toho chrání povrch fritézy. Tyto spotřebiče mají nepřilnavý povrch, který se může časem odlupovat, pokud je neustále čistíte chemickými prostředky. Tímto způsobem šetříme čas při přípravě pokrmů. Tím, že zabraňujeme přilnavosti potravin, trávíme méně času jejich oddělováním od povrchu koše během vaření.