Upozornění lékaře: Olivový olej byste opravdu neměli uchovávat ve spíži, a to jsou důvody

V mnoha portugalských kuchyních je to hluboce zakořeněný zvyk: kupovat olivový olej a uchovávat ho ve spíži, mimo dohled a připravený k výsevu. Problém je v tom, že toto místo, jakkoli běžné, jak je praktické, nemusí být tím nejlepším místem…


