Červen je jejich měsícem: zjistěte, jak vybrat ty nejlepší sardinky

S blížícím se Santos Populares se sardinky opět dostávají do popředí portugalských stolů. Než se dostane na gril, existují jednoduché znaky, které vám pomohou pochopit, zda je ryba čerstvá, od lesku kůže až po vzhled očí, včetně pevnosti těla a…

