Den celiakie vede společnost Mercadona k rozvoji osvětových akcí o této nemoci
Mercadona si připomíná Mezinárodní den celiakie, který se slaví 16. května a posílí tak závazek vůči komunitě celiaků v Portugalsku a Španělsku.
Společnost připomíná, že tento závazek dodržuje již 26 let, od roku 2000 ve Španělsku a od svého příchodu na portugalský trh v roce 2019.
Podle řetězce supermarketů je cílem zaručit „širokou, dostupnou a snadno identifikovatelnou nabídku“ pro zákazníky s intolerancí nebo alergií na lepek.
Mercadona aktuálně nabízí ve svých prodejnách více než 650 produktů doporučených pro pacienty s celiakií.
K dispozici více než 650 bezlepkových produktů
Nabídka zahrnuje produkty z různých kategorií včetně chleba, těstovin, sušenek, mražených potravin, dezertů a čerstvých produktů.
Podle společnosti je záměrem, aby pacienti s celiakií měli přístup ke „stejnému typu produktů a ve stejných sekcích jako ostatní spotřebitelé“.
Mercadona spolupracuje s více než 250 specializovanými dodavateli v Portugalsku a Španělsku, aby zaručila kvalitu, bezpečnost potravin a nutriční rovnováhu.
Společnost také udržuje úzkou spolupráci se subjekty, jako je (APC).
Workshopy a akce na zvýšení povědomí v roce 2025
Během tohoto roku Mercadona v Portugalsku vyvinula 17 akcí spojených se zvyšováním povědomí o celiakii.
Mezi iniciativami byly workshopy o bezlepkových recepturách, sezení o společné inovaci, školicí akce a účast na konferencích pořádaných asociacemi.
Společnost také vytvořila a spustila informační obsah, který má spotřebitelům a rodinám pomoci lépe porozumět nemoci.
Ve spolupráci s APC byl také vytvořen příběh pro děti „The Bando dos Celiacs“, který je zdarma k dispozici.
Společnost posiluje informace o celiakii
Mercadona datum využila také k objasnění často kladených otázek souvisejících s celiakií a bezlepkovým stravováním.
Podle zveřejněných informací je celiakie chronická autoimunitní patologie vyvolaná požitím lepku u geneticky náchylných lidí.
Společnost nám připomíná, že odstranění lepku ze stravy je nezbytné, aby se předešlo symptomům a umožnilo se zotavení střev.
Síť také zdůrazňuje důležitost čtení etiket a správné identifikace alergenů v potravinářských výrobcích.
Přečtěte si také:
