Od 31. července do 2. srpna je více Arraial do Petisco s jehněčím dušeným masem, sépií feijoada a sladkostmi Algarve
Vraťte se do Pêry na další víkend věnovaný tradiční algarvské gastronomii, každý den s jinými pokrmy, typickým občerstvením, regionálními sladkostmi a živou hudbou. Akce, která začala minulý víkend, si nyní dává pauzu, aby se vrátila mezi 31. červencem a 2. srpnem v Poliesportivo da Vila de Pêra, v Silves, a udržuje vzorec, který spojuje místní chutě a zábavu až do časných ranních hodin.
Během tří nocí budou moci návštěvníci ochutnat různé speciality regionální kuchyně a přitom poslouchat každodenní hudební program. Získaný příjem jde na sociální akci Centro Paroquial de Pêra, subjektu odpovědného za organizaci iniciativy.
Každý den jiná jídla
Gastronomický program byl navržen tak, aby v průběhu akce nabízel různé návrhy a umožnil návštěvníkům festivalu v různé dny najít nové chutě. V pátek je vrcholem jehněčí guláš. V sobotu je v nabídce feijoada ze sépie a v neděli je v nabídce tradiční kuřecí cabidela, která doplňuje stálou nabídku typického občerstvení z regionu.
Kromě hlavních jídel se zde schází několik specialit, které jsou součástí kuchyně Algarve. Mezi možnosti patří kukuřičná kaše, živí kranasi, šneci, pipi, krevety xerém a známé „Petisco da Casa“, připravené speciálně pro akci. Rozmanitost umožňuje návštěvníkům rozhodnout se pro plnohodnotná jídla nebo malé ochutnávky po celý večer.
Součástí party jsou i regionální sladkosti
Gastronomická nabídka nekončí u slaných jídel. Ti, kteří raději zakončí své jídlo tradičními příchutěmi, najdou sladkosti jako Dom Rodrigo, vaječné kuličky, koláče a různé speciality z mandlí, produkty spojené s typickými sladkostmi Algarve.
Program zahrnuje každý večer živá vystoupení, přičemž hudební složka je zachována jako doplněk ke gastronomickému zážitku. V pátek (31. července) vystoupí Humberto Silva a v sobotu 1. srpna Luís Filipe Francês. Uzavírku, naplánovanou na neděli 2. srpna, provede Roberto Bernardino a prodlouží zábavu do 2 hodin ráno.
Jízdní řády a vjezdy
Výběh se otevírá denně ve 20 hodin a zůstává otevřen do 2 hodin ráno. Vstup stojí dvě eura a je zdarma pro děti do 12 let včetně, takže se iniciativy mohou zúčastnit celé rodiny.
Kromě gastronomické a kulturní složky si akce zachovává solidární cíl. Příjmy získané z Arraial do Petisco jsou určeny na podporu sociálních aktivit vyvíjených Centro Paroquial de Pêra, které po celý rok poskytuje pomoc rodinám v ohrožených situacích.
Přečtěte si také:
