Měli bychom v zimě jíst dříve? Zde je doporučený čas pro optimální trávení a spánek.
Jídlo ve správný čas může zlepšit trávení, spánek a zachovat energii během krátkých večerů.
S příchodem zimy se večery zkracují a noc často nastává dříve, než skončí pracovní den. Tyto změny mohou narušit náš denní režim a čas jídla. Změna času večeře však může mít významný vliv na trávení, spánek a hladinu energie.
Náš organismus funguje podle cirkadiánního rytmu – vnitřních hodin, které regulují spánek, metabolismus a produkci hormonů. Tyto cykly se přirozeně přizpůsobují světlu: čím dříve se stmívá, tím pomaleji se zpomaluje metabolismus. Chronopatologie – obor vědy, který studuje vliv času příjmu potravy na biologické hodiny – předpokládá, že čas příjmu potravy může být téměř stejně důležitý jako složení jídla. Jedna studie ukázala, že u dospělých, kteří večeřeli ve 22:00, byla hladina cukru v krvi o 20 % vyšší a spalování tuků o 10 % nižší než u těch, kteří večeřeli v 18:00, a to i přesto, že jedli stejné potraviny.
Existují tři hlavní důvody, proč může být v zimě prospěšná časná večeře. Za prvé, podporuje aktivní metabolismus, což pomáhá lépe kontrolovat hladinu cukru v krvi a efektivně využívat energii. Za druhé, několik hodin mezi jídlem a spánkem napomáhá trávení a zlepšuje kvalitu spánku. A konečně, pravidelný večerní režim podporuje cirkadiánní rytmus a stabilizuje náladu, zejména v období nedostatku denního světla.
Doporučený čas
Podle Katherine Nortonové, docentky na katedře sportovní výživy, večeře mezi 17:30 a 19:00, nebo alespoň dvě až tři hodiny před spaním, pomáhá kontrolovat tyto biologické rytmy. Zdůrazňuje také význam pravidelného večerního rituálu pro udržení dobrého spánku a hladiny energie.
Samozřejmě, tato rada není univerzální. Je třeba vzít v úvahu váš životní styl, fyzickou aktivitu, zdravotní stav a osobní cíle.
