Sýr z této země byl označen za „nejlepší na světě“: „Je opravdu výjimečný“.
Prestižní mezinárodní soutěž v Lyonu uznala sýr Rumbeek (Západní Flandry) za nejlepší na světě.
To je skvělá reklama pro sýrárnu ‚t Groendal v Rumbeeku (Západní Flandry). Jejich sýr „Ancienne Belgique“ právě vyhrál prestižní mezinárodní soutěž v Lyonu. A jaké to bylo vítězství! Sýr získal nejvyšší skóre – 100/100 v kategorii „Gouda“. Navíc se poprvé za pět let vítězem nestal francouzský sýr.
Louis-Philippe Devoor, jeden z manažerů sýrárny, řekl našim kolegům z VRT: „Museli jsme znovu zkontrolovat certifikáty, když přišly, a v nich bylo uvedeno, že jsme získali zlaté medaile se třemi sýry. V jednom z nich bylo také napsáno „Nejlepší sýr na světě“. Ale nebyli jsme si jisti, zda byl náš sýr skutečně uznán za nejlepší sýr v soutěži, nebo jen za nejlepší belgický sýr. Nakonec zavolal můj bratr, aby to ověřil. A tehdy se ukázalo, že náš sýr byl skutečně uznán za nejlepší sýr na světě.“
Ačkoli jejich sýry již získaly mnoho ocenění, tato cena je obzvláště významná. „Je to velké uznání, protože soutěž v Lyonu je bezpochyby nejdůležitější sýrařskou soutěží ve Francii. Získat ocenění za nejlepší sýr v zemi, v zemi sýrů, je opravdu výjimečná čest, zejména s ohledem na to, jak jsou Francouzi hrdí na svou národní identitu,“ žertuje Louis-Philippe Deveer.
Pro milovníky sladkého je tento sýr z kravského mléka, zrající 10 měsíců a výrobci popisovaný jako „krémový“, „křupavý“ a „o něco sytější“ na chuť, zatím v prodeji. „Sýr uvedeme na trh tento měsíc, právě včas na Vánoce,“ dodal manažer.
