Mercadona potvrzuje: toto je původ cibule prodávané v jejích obchodech
Cibule prodávaná na Mercadoně pochází od španělské rodinné firmy, která v roce 2024 dosáhla obratu 18,4 milionu eur, čímž si upevnila roli jednoho z hlavních dodavatelů této zeleniny do valencijského řetězce. Společnost se jmenuje Cebollas Javaloyes a zásobuje supermarket od roku 2012 a udržuje obchodní vztah, který v posledních letech pomohl řídit jeho expanzi.
Podle španělského listu začíná s příchodem jara také sezóna, která je nejvíce spojena s cibulí, i když firma přizpůsobovala výrobu, aby zajistila zásobování po celý rok. Tato potřeba byla rozhodující pro růst podnikání ve strategii navržené tak, aby vyhovovala požadavkům hlavního zákazníka.
Cebollas Javaloyes hledal nové pěstitelské oblasti ve vnitrozemí Španělska, kde tepelné kontrasty podporují rozvoj této plodiny. Díky této sázce se jí podařilo zaručit výrobu výhradně španělského původu pro zásobování obchodů Mercadona rozmístěných po celé zemi.
Mercadona je i nadále hlavním zákazníkem
Podle účtů uložených v obchodním rejstříku a citovaných stejným zdrojem měla společnost v roce 2024 tržby ve výši 18,4 milionu eur, což představovalo nárůst o 7 % ve srovnání s předchozím rokem. Ve stejném období zaznamenala zisk ve výši 217 tisíc eur, což odráží pozitivní vývoj činnosti.
Přestože váha Mercadony v podnikání je i nadále vysoká, závislost na řetězci klesá. V roce 2024 představoval supermarket 63 % obratu společnosti, což je stále významný podíl, ale hluboko pod 81,3 % zaznamenanými v roce 2019.
Toto snížení ukazuje, že výrobce v posledních letech diverzifikoval portfolio svých zákazníků. Rodinná firma spolupracuje i s dalšími velkými distributory potravin ve Španělsku, čímž posiluje svou pozici v zahradnickém sektoru.
Podpora expanze ve výrobě a logistice
Kromě Mercadony dodává Cebollas Javaloyes řetězce jako Lidl, Alcampo, El Corte Inglés, Día, Aldi a Spar. Tato diverzifikace umožnila společnosti snížit rizika a konsolidovat svou činnost na stále více konkurenčním trhu.
Jedním z charakteristických prvků společnosti je existence vlastní mobilní továrny. Tento systém byl vytvořen pro sklizeň, mytí, řezání listů a přípravu křehkých svazků cibule přímo na poli, což urychluje proces a zkracuje dobu mezi výrobou a distribucí.
Toto řešení šetří čas a náklady a zároveň usnadňuje dodání produktu připraveného k dodání do supermarketů. Zaměření na provozní efektivitu se stalo jedním z charakteristických znaků společnosti v tomto sektoru.
Více pracovníků a nové projekty spojené s venkovem
V roce 2024 měla společnost v průměru 222 pracovníků, většinou zemědělských nádeníků spojených s úkoly v terénu. Růst obchodu nám také umožnil pokročit v nových obchodních projektech spojených s primárním sektorem.
Patří mezi ně Naturfresh Javaloyes věnující se pěstování aromatických bylin a Cebollas Ecológicas Javaloyes zaměřené na udržitelnou a bezchemickou produkci. Tyto iniciativy ukazují, jak se společnost snažila rozšířit svou činnost nad rámec konvenční cibule.
V době, kdy je původ potravinářských výrobků pro spotřebitele stále důležitější, případ cibule Mercadona odhaluje, jak se regionálnímu dodavateli podařilo vyrůst, stát se profesionalitou a přeměnit dlouhotrvající obchodní vztah v multimilionový byznys.
Přečtěte si také:
