Vinařství Aurora zaznamenává největší sklizeň hroznů v historii
Cooperativa Vinícola Aurora ukončila sklizeň roku 2026 historickým milníkem: sklizní 93 milionů kilogramů hroznů, která dosáhla nejvyššího objemu za 95 let. Výsledek představuje 30% nárůst ve srovnání s rokem 2025 a překonává předchozí rekord zaznamenaný v roce 2021.
Sklizeň, prováděná v období od prosince do března, se vyznačovala příznivými povětrnostními podmínkami, které podporovaly jak zvýšení produktivity, tak i sklizeň. Výsledkem je, že cukernatost a zdravotní stav hroznů zůstaly v mezích norem a těžily z nižších srážek během zrání.
Podnebí zaznamenávané po celou dobu vývoje sklizně také přispělo k . Nižší teploty na jaře a déšť ve strategických časech zajistily rovnováhu v růstu ovoce. Mírný nedostatek vody v konečné fázi podpořil koncentraci cukrů, zejména u červených hroznů středního a pozdního cyklu.
Podle zemědělského manažera Aurory Maurícia Bonafé byla sklizeň kolem 8 % nad očekáváním, s důrazem na kvalitu hroznů určených k výrobě sektů, vín a džusů. „Měli jsme velmi příznivý cyklus s tuhou zimou, dobrou dostupností chladu a absencí pozdních mrazů, navíc s ideálními podmínkami pro kvetení a zrání,“ uvádí.
Hlavní vinař družstva, Nauro José Morbini, zdůrazňuje, že nízký objem dešťů a intenzivnější zima přispěly k dostatečnému zrání a zabránily výskytu chorob, což vedlo ke zlepšení kvality.
Vedoucí postavení na trhu
Cooperativa Vinícola Aurora, založená v roce 1931 v Bento Gonçalves (RS), v současnosti sdružuje kolem 1 100 družstevních rodin, které jsou odpovědné za pěstování hroznů na malých pozemcích rozmístěných v 11 obcích v Serra Gaúcha. Celkem je zde osázeno kolem 3 tisíc hektarů s 56 odrůdami, včetně vinných hroznů, jako je Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Pinot Noirr, a amerických a hybridních hroznů, jako jsou Isabel, Bordô a BRS Magna. Sklizeň se provádí ručně a mechanizovaně.
Aurora vede na národním trhu v kategoriích, jako jsou kvalitní brazilská vína, šťáva z celých hroznů a chladiče. V roce 2025 družstvo zaznamenalo příjmy ve výši 874 milionů R$, což je nárůst o 3,9 % oproti předchozímu roku a sedmý rok v řadě je to nejlepší výsledek ve své historii.
Se třemi průmyslovými parky v Bento Gonçalves a jednotkou na produkci hroznů v Pinto Bandeira má vinařství kapacitu přijímat 2,5 milionu až 3 miliony kilogramů hroznů denně; kromě skladovací kapacity 92 milionů litrů vinařských produktů; co Jsou distribuovány po celé zemi, s přítomností ve 26 státech a federálním distriktu.
