Restaurace Hilton Vilamoura je znovu otevřena se středomořskou chutí a výhledem na moře
Restaurace My AL.MAR se vrací 15. května na Praia da Rocha Baixinha ve Vilamouře na další sezónu věnovanou středomořské kuchyni u moře.
Prostor patřící hotelu Hilton Vilamoura – As Cascatas Golf Resort & SPA se opět zaměřuje na pohodový zážitek, který kombinuje kuchyni inspirovanou středomořskou kuchyní, koktejly a plážovou atmosféru.
Restaurace otevřená denně od 10:00 do 17:30 si klade za cíl etablovat se jako prostor pro socializaci a volný čas během letních měsíců.
Podle hotelové jednotky zve My AL.MAR návštěvníky, aby si užili „dlouhé obědy u moře, dlouhá odpoledne a chvíle čisté relaxace“.
Nové menu se zaměřuje na lehké a svěží chutě
Nové menu vytvořil šéfkuchař André Simões a upřednostňuje čerstvé suroviny a lehké chutě, určené pro horké letní dny.
Gastronomické návrhy zahrnují krevety tempurá, chobotnici à lagareiro a bůček tuňáka s cibulovou omáčkou a sladkými bramborami.
Nabídka také obsahuje uvolněnější možnosti, jako je baos, pizzy a hamburgery, určené pro sdílení nebo neformální stolování.
V nabídce jsou i vegetariánské alternativy, tapas, předkrmy a grilovaná jídla.
Koktejly a uvolněná plážová atmosféra
Nápojový lístek zahrnuje osvěžující koktejly, sangrias a několik nealkoholických možností, které doprovází letní dny na pláži. Koncept prostoru se odráží v samotném názvu restaurace.
Podle organizace „Al“ odkazuje na arabské dědictví přítomné ve slovech jako Algarve, zatímco „Alma“ představuje „energii, živost a emoce, které definují každý prožitý okamžik“.
„Moře“ evokuje „neustálou dynamiku života a přírodní prostředí, kde se všechno děje“.
Prostor se chce prosadit jako místo setkávání
Prohlašuje, že „být v My AL.MAR je více než jen jídlo: je to pozvání k naplnění duše dobrými pocity“.
S privilegovanou polohou na Praia da Rocha Baixinha si restaurace klade za cíl znovu se etablovat jako místo setkávání během léta v Algarve.
Prostor se zaměřuje na kombinaci gastronomie, krajiny a relaxace u moře.
Přečtěte si také:
