Loulé Market hostí festival věnovaný algarvské gastronomii a vínu
Poprvé dorazí do Algarve 22. srpna s edicí věnovanou výhradně regionální gastronomii a vínům, která se bude konat na Městském trhu v Loulé.
Po svém debutu v Lisabonu se akce vrací na druhý ročník, který pořádá Enóphilo ve spolupráci s Algarve Wine Commission – Vinhos do Algarve a s provozovateli Praça da Restauração na městském trhu Loulé.
Iniciativa podporovaná radnicí Loulé a městskou společností Loulé Concelho Global se koná mezi 17:00 a 23:00 a nabízí enogastronomický zážitek zaměřený na chutě, produkty a vína z Algarve.
Během celého odpoledne a večera bude několik výrobců z regionu prezentovat svá vína a čtyři restaurace umístěné na trhu Loulé připraví gastronomické návrhy určené speciálně pro tuto akci.
Každé jídlo bude mít návrhy na párování vín kurátorem Enóphilo, což návštěvníkům umožní objevit různé kombinace a prohloubit své znalosti o vztahu mezi víny a regionální kuchyní.
Bar umožňuje výběr vín po skle nebo lahvi
Enóphilo Food Fest se odklání od tradičního modelu degustací vín a zaměřuje se na neformálnější, uvolněnější formát zaměřený na objevování a sdílení.
Městská tržnice Loulé bude mít Vinný bar, kde bude možné zakoupit vína ve skle či lahvi. Návštěvníci budou moci sledovat párování doporučené organizací nebo vytvářet vlastní kombinace mezi dostupnými víny a pokrmy.
Pro Luíse Gradíssima, zakladatele a zodpovědného za Enóphilo, „Enóphilo Food Fest je nový formát akce, který se rodí z přesvědčení, že stůl je nejlepší scéna, kterou lze vínu dát. Hlavním cílem je spojit dva neoddělitelné světy, Víno a Gastronomii, vytvořit jedinečné zážitky kolem jejich objevování a harmonizace.“
„V této edici ‚Gastronomy & Wines of the Algarve‘ je úkolem zkombinovat gastronomické bohatství Algarve s víny z Algarve, eklektického regionu, který se vyznačuje rozmanitostí odrůd a stylů hroznů. Tato rozmanitost umožní kombinovat různá vína s rozmanitými gastronomickými nabídkami restaurací přítomných na náměstí Praça da Restauração a sdílet zážitek ze všech návštěvníků na náměstí Praça da Restauração a Lou oslavující chutě Algarve,“ dodává.
Organizace se domnívá, že partnerství s Algarve Wine Commission posiluje závazek propagovat území prostřednictvím jeho enogastronomické identity.
Předsedkyně představenstva Algarve Wine Commission Sara Silva zdůrazňuje význam akce pro propagaci výrobců a regionální nabídky.
„Enóphilo Food Fest Gastronomia & Vinhos do Algarve je iniciativa, která posiluje přirozené spojení mezi algarvskými víny a naší gastronomií, zviditelňuje producenty, regionální produkty a kvalitu regionálního vína a gastronomickou nabídku. Pro Algarve Wine Commission je důležité podporovat akce, které přivedou spotřebitele blíže k našim vínům a které přispějí k afirmaci Algaru jako vynikající gastronomické destinaci.“ vína.“
Edice Algarve si klade za cíl etablovat se jako prostor pro objevování, pohostinnost a ocenění portugalské gastronomické a vinařské identity a zve veřejnost, aby se dozvěděla více o vínech vyráběných v regionu a možnostech propojení s tradiční algarvskou kuchyní.
Vstup je zdarma, i když všechny náklady na konzumaci se platí. Chcete-li ochutnat vína prezentovaná výrobci, budete si muset zakoupit oficiální pohár.
K dispozici je také možnost nákupu předem, která zahrnuje oficiální sklenici, víno a občerstvení prodávané prostřednictvím platformy 3cket.
Na jednu noc se na trhu Loulé setkají výrobci, restaurace, oenofilové a milovníci jídla na oslavě produktů a chutí Algarve.
Přečtěte si také:
