Vláda potvrzuje: tato ryba je „královnou grilování“ a v tento den se vrací do restaurací
v Portugalsku Lov sardinek, známý také jako „královna grilování“, bude obnoven od 4. května, což umožní této rybě vrátit se po období zákazu do komerčních okruhů a restaurací. Rozhodnutí bylo formalizováno prostřednictvím příkazu zveřejněného v Úředním věstníku. Obnovení činnosti je zarámováno souborem pravidel a limitů, jejichž cílem je regulovat odchyt a zaručit udržitelnost zdroje po celý rok.
Podle tiskové agentury kampaň začíná globálním limitem vypouštění stanoveným na 33 446 tun pro národní flotilu. Podle stejného zdroje je tato hodnota součástí celkového úlovku 50 294 tun stanoveného pro Pyrenejský poloostrov v rámci sdíleného řízení mezi Portugalskem a Španělskem.
Rozdělení kvóty mezi operátory
Většina vnitrostátní kvóty, která odpovídá 32 944 tunám, bude přidělena plavidlům začleněným do organizací producentů. Zbývajících 502 tun je vyhrazeno pro neintegrovaná plavidla, což představuje přibližně 1,5 % z celkového počtu dostupných plavidel.
Stejný zdroj uvádí, že se znovuotevřením budou uplatňovány denní limity odlovu a vykládky, rozlišené podle velikosti plavidel. Lodě delší než 16 metrů budou mít počáteční limit 5 625 kilogramů za den, což je hodnota, která bude od 1. června revidována směrem nahoru.
Úpravy plánované v průběhu celého roku
Diplom také poskytuje možnost měnit tyto limity v průběhu kampaně v závislosti na vývoji úlovků a dostupném vědeckém hodnocení. Je třeba poznamenat, že Generální ředitelství přírodních zdrojů, bezpečnosti a námořních služeb může zasáhnout, kdykoli je to odůvodněné.
Agentura píše, že v případě zjištění vysokého výskytu nedospělých sardinek může být stanoveno dočasné uzavření rybolovných oblastí. Toto opatření platí, když jsou exempláře menší než 13 centimetrů, aby se zabránilo negativním dopadům na obnovu druhu.
Další omezení každodenního provozu
Nařízení obsahuje další pravidla, například zákaz rybolovu o státních svátcích. Dále je stanovena povinnost vykládky v jednom přístavu denně a zákaz přemísťování ryb mezi aukcemi. Znovuotevření rybolovu bude mít přímý dopad na činnost několika přístavů, včetně těch, které se nacházejí v Acre. Sines, Porto Covo a Vila Nova de Milfontes jsou součástí vykládací sítě, na kterou se vztahuje kampaň, a jsou propojeny s organizací producentů Sesibal.
Podle Lusy jsou tato pravidla součástí víceletého plánu řízení sardinek, který společně vypracovalo Portugalsko a Španělsko na období mezi lety 2021 a 2026. Tento rámec definuje kritéria průzkumu a ochranná opatření založená na pravidelných vědeckých hodnoceních. Znovuotevření rybolovu umožní sardinkám postupný návrat na trhy a do restaurací po období omezení.
Dostupnost produktu bude přímo závislá na stanovených limitech a tempu úlovků. Upozorňujeme, že činnost začne o půlnoci 4. května, od tohoto okamžiku budou moci oprávněná plavidla pokračovat v odlovu. Reaktivace kampaně znamená začátek dalšího ročního cyklu průzkumu tohoto zdroje, který podléhá pravidlům definovaným tak, aby byla zaručena rovnováha mezi hospodářskou činností a ochranou.
Přečtěte si také:
