Čína nakupuje spoustu kávy vyráběné ženami z Cerrado Mineiro
Ženská jména a mandarínské překlady pokrývají etiketu kávy z Minas Gerais, která má určitý cíl: Čína. Na základě partnerství mezi čínskou společností Donna Jannie a Expocacer (Cerrado Coffee Growers Cooperative)šarže vyrobené ženami z Cerrado Mineiro se poprvé prodávají do asijské země.
První zásilka, složená ze speciálních mikrolotů a „jemných kelímků“ z programu Elas no Café, opustila Brazílii 17. června a do Šanghaje by měla dorazit 30. července.
Iniciativa znamená vstup těchto káv do dlouhodobého projektu zaměřeného na čínský trh s perspektivou měsíčních zásilek, uvádí Expocacer.
Dohodu podepsala čínská podnikatelka Jian Xueya, v Brazílii známá jako „Dona Jane“, zakladatelka stejnojmenné značky. Navrhuje se dovážet především kávy vyrobené členy Expocacer a prodávat je v Číně prostřednictvím značky Lady Coffees.
Ve svém prohlášení Jian uvedl, že každý balíček ponese jméno výrobce odpovědného za šarži, jako způsob ocenění práce žen v brazilském pěstování kávy. Část kávy bude také distribuována do čínských kaváren prostřednictvím místního partnera pro pražení.
Export zahrnuje čtyři šarže vyrobené členy družstva: Celia Regina Alves Nunes, z Fazenda Claudio; Mariana Velloso Heitor, z Fazenda Gigante Leal; Sarah Mendes Nascimento z Fazenda São Pedro de Alcântara; a Vera de Oliveira Nunes Figueiredo z Fazenda Freitas.
Podle manažerky Sandry Moraesové vybrané zásilky splňují konkrétní požadavek čínského dovozce, který hledal „delikátní kávy s rozmanitými senzorickými profily“ na základě různého spotřebitelského publika v asijské zemi.
Přestože spotřeba na hlavu je ve srovnání s tradičními trhy stále nízká, družstvo hodnotí, že poptávka roste zrychleným tempem, taženým především mladšími spotřebiteli a rostoucí hodnotou kvalitnějších káv.
„Vývoj spotřeby kávy v Číně a oceňování vysoce kvalitních produktů nám otevírají slibné příležitosti k rozšíření přítomnosti brazilské kávy na tomto trhu,“ uvedla Sandra Moraesová v prohlášení.
Jian Xueya říká, že strategií Donny Jannie je přesně umístit ji do prémiového výklenku uprostřed změny v profilu čínského spotřebitele.
Místní trh, historicky více koncentrovaný na mléčné nápoje a slazené přípravky, podle ní zejména ve městech jako Šanghaj začal otevírat více prostoru pro čisté, kvalitnější kávy.
„V Číně jsme vždy pracovali s nižšími cenami, ale já chci pracovat s dokonalostí. Je to dražší, ale je to dobré,“ řekla podnikatelka.
Dovozce říká, že její zájem o kávy produkované ženami vznikl v roce 2022 při návštěvě Expocaceru v Brazílii, kdy objevila program Elas no Café. Odtud se rozhodla vytvořit vlastní řadu pro tyto produkty, spojující každou šarži s historií výrobce.
Družstvo specializované kávy má 140 žen v programu Elas no Café, což odpovídá přibližně 20 % jeho členů. Na producenty dohromady připadá 534 tisíc sáčků po 60 kilogramech kávy na ploše 13,4 tisíce hektarů.
Čína získává na významu jako destinace pro brazilskou kávu. V roce 2025 země dovezla 1,123 milionu 60kilových pytlů národního produktu, což odpovídá 2,8 % , podle údajů Cecafé (Brazilian Coffee Exporters Council).
S tímto objemem se čínský trh loni umístil na 10. místě mezi hlavními destinacemi brazilské kávy.
