Escherichia coli, salmonella… když se vaše kuchyňské houbičky stávají tichým nebezpečím pro vaše zdraví.

Houbička je nepostradatelným předmětem v kuchyni a používáte ji každý den, ať už k mytí nádobí, čištění různých povrchů atd. Ale víte, že houbička není tak hygienická, jak se zdá? Je skutečnou živnou půdou pro bakterie a je nutné ji pravidelně čistit, stejně jako kuchyňské utěrky.

Důvody, proč bakterie tak milují houbičky

Několik faktorů činí houbičky oblíbeným prostředím pro mnoho bakterií, ale naštěstí pro nás většina z nich není patogenní . Těmito faktory jsou:

• Vzhledem k tomu, že houbičky jsou často vlhké, plné zbytků jídla a dobře větrané, vytvářejí prostředí příznivé pro šíření a rozvoj bakterií.
• Otvory v houbičkách jsou ideálním prostředím pro množení bakterií.
• Porézní vlastnosti houbiček jsou velmi užitečné pro absorpci vody, ale těží z toho i bakterie.
• Vzhledem k tomu, že houbičky se používají k čištění různých povrchů v různých částech domu, přispívají k šíření bakterií všude tam, kde houbičku v domácnosti používáte.

Proto je důležité s houbičkami zacházet opatrně.

Správné postupy

Houba se během dne používá opakovaně k odstranění mastnoty a nečistot z různých povrchů, jako jsou nádobí, sprchová vanička, umyvadlo, lednička, stůl po jídle, kuchyňská deska, varná deska atd.

Stručně řečeno, používáme ji k úklidu domu, ale pro dokonalou hygienu je důležité dbát na to, aby se nestala semeništěm bakterií. K tomu je důležité si osvojit několik užitečných návyků:

• Sponku pravidelně čistěte a dezinfikujte.
• Sponku po každém použití důkladně opláchněte.
• Vždy houbu dobře vyždímejte.
• Houbu pravidelně vyměňujte a nečekejte, až se opotřebuje.

Dezinfekce houby

Kromě důkladného denního čištění houby je důležité ji dvakrát až třikrát týdně dezinfikovat . Existuje několik způsobů, jak tento problém vyřešit.

1. Jedlá soda

Tento přírodní roztok je vynikajícím dezinfekčním prostředkem . Chcete-li houbu dezinfikovat, postupujte takto:

• Nasypte lžičku jedlé sody do 1 litru teplé vody.
• Houbu ponořte do této směsi.
• Nechte ji alespoň 4 hodiny louhovat.
• Poté houbu vyjměte a co nejlépe ji vyždímejte.

2. Bílý ocet

Další dezinfekční prostředek, bílý ocet, velmi účinně odstraňuje bakterie z houby. Postupujte takto:

• V misce připravte směs dvou stejných dílů vody a bílého octa.
• Houbu ponořte do této směsi.
• Nechte ji namočenou přes noc.
• Ráno houbu opláchněte a vymačkejte.

3. Citronová šťáva

Citronová šťáva je velmi účinná pro čištění a dezinfekci všech povrchů a předmětů, včetně houby. Citronovou šťávu použijte následujícím způsobem:

• Vytlačte citron do misky s vodou.
• Namočte houbu do této směsi.
• I v tomto případě ji můžete nechat namočenou přes noc.
• Následující den stačí houbu opláchnout a vyždímat.

4. Esenciální olej z čajovníku

Esenciální olej z čajovníku je známý svými antibakteriálními a protiplísňovými vlastnostmi. Takto jej použijte na houbu:

• Přidejte několik kapek tea tree oleje do misky s teplou vodou.
• Důkladně promíchejte a namočte houbu do misky.
• Nechte namočenou po dobu 1 hodiny.
• Houbu důkladně opláchněte čistou vodou a vymačkejte.

5. Myčka nádobí

Například při spuštění myčky nádobí můžete houbu vložit do jedné z přihrádek na příbory. Pro účinné čištění vyberte program 60 °C.

6. Pračka

Stejně jako v myčce nádobí lze houbu prát i v pračce. Pro důkladné čištění zvolte program 60 °C .

7. Mikrovlnná trouba

Ano, k dezinfekci houbičky můžete použít také mikrovlnnou troubu. Houbičku před vložením do mikrovlnné trouby jednoduše namočte a vymačkejte. Poté zapněte mikrovlnnou troubu a nastavte dobu vaření na 2 minuty.

Kdy je třeba houbu vyhodit?

Ačkoli existuje několik způsobů čištění houby, je třeba ji pravidelně vyměňovat. Čištění samozřejmě prodlouží její životnost, ale jakmile začne vykazovat známky opotřebení, je lepší ji vyhodit.

Je těžké určit přesnou životnost houbičky, protože to závisí na tom, jak často a intenzivně ji používáte, ale obecně platí, že houbičku, kterou používáte často, můžete vyhodit po 15 dnech, zatímco při občasném používání ji můžete skladovat po dobu jednoho měsíce.