Kdy a jak sázet česnek: odborníci poskytli zahradníkům nejlepší rady

Odborníci také poradili, kde přesně česnek sázet.

Česnek je univerzální rostlina, kterou lze použít ve většině případů

Podzim je jedním z nejlepších období pro práci na zahradě a v zeleninové zahradě. Je to také čas pro výsadbu česneku, který je jednou z nejjednodušších rostlin na pěstování.

Druhy česneku

Obecně existují dva základní druhy česneku:

• měkký, jehož stonek je ohebný a lze jej splést, aby se déle skladoval;
• tvrdý, jehož stonek nebo výhonek je tuhý a lze jej také jíst.

Je třeba poznamenat, že tvrdé odrůdy dobře rostou v chladných klimatických zónách. Výhonky se sklízejí na konci jara, aby rostlina mohla soustředit svou energii na pěstování větších cibulek.

Kdy sázet česnek?

Česnek lze sázet kdykoli od poloviny podzimu do mrazů (od října do prosince).

Jak pěstovat česnek?

Nejprve vyberte místo na přímém slunci, tedy takové, na které sluneční paprsky dopadají po dobu 6 nebo více hodin. Česnek nemá rád vlhkou půdu, proto by se měl pěstovat v dobře odvodněné části zahrady.

„Místo by také mělo být takové, aby nic nebránilo růstu, protože česnek potřebuje asi 8 měsíců, než dozraje a bude možné ho sklízet,“ varuje se v článku.

Poté vykopejte jamku hlubokou asi 10–15 cm. Poté rozdrťte celou hlavu a rozdělte ji na stroužky. Na každém stroužku nechte slupku, ale nebojte se, pokud se část slupky odloupne. Poté vložte stroužek špičkou nahoru do jamky, zasypte zeminou a opatrně přitlačte. Mezi stroužky nechte vzdálenost asi 15 cm a dobře zalijte.

Nebojte se, pokud po výsadbě vyraší cibulky; to nemá vliv na úrodu. Nyní čekejte na jaro! Na jaře, když uvidíte první zelené výhonky, přihnojte rostliny vyváženým hnojivem. Také je třeba je občas zalévat, pokud je velmi sucho. Dbejte na to, aby v záhonu s česnekem nebyly plevele, aby česnek s nimi nesoutěžil o živiny a vlhkost.

Lze pěstovat česnek ze supermarketu?

Většina česneku prodávaného v supermarketech je ošetřena tak, aby nevyklíčil. Můžete zkusit ho zasadit, ale odborníci se domnívají, že je to ztráta času a místa v zahradě.

Kdy sklízet česnek?

V závislosti na místě, kde žijete, a odrůdě, kterou jste zasadili, můžete česnek sklízet od pozdního jara do začátku léta. Stonky silnějších odrůd nebo výhonky z vrcholu rostliny se objevují několik týdnů před sklizní.

„Odřízněte je, když se začnou kroutit; nezapomeňte na tento krok, protože po odstranění květních stonků může rostlina soustředit svou energii na vytvoření větší cibule. Květní stonky, které mají jemnou česnekovou chuť, lze nakrájet na kostky a osmažit pro jakékoli jídlo, které vyžaduje česnek nebo zelenou cibuli,“ radí v článku.

Jak skladovat česnek?

Česnek je třeba skladovat na chladném, tmavém místě – nejlépe ve skleněné nádobě nebo kontejneru.

„Pletené česnekové copánky lze zavěsit na chladném, tmavém místě. V obou případech, v závislosti na odrůdě a podmínkách skladování, lze česnek skladovat 4–6 měsíců. Nejprve však použijte cibule, které jste náhodou poškodili při sklizni na zahradě, protože se rychleji kazí,“ shrnuje publikace.