Ovesná kaše při tukové dystrofii jater. Přidejte do ovesné kaše lžíci semen a slunečnicového oleje.
Lze ovesné vločky kombinovat se semínky lnu? Tuto otázku si mohou položit ti, kteří hledají vyváženou stravu. Odborníci na výživu doporučují přidávat do ovesných vloček bílkoviny a tuky – zdroj sacharidů. Kombinace ovesných vloček se semínky lnu je proto skvělým základem pro zdravou snídani. Zjistěte, jak to ovlivňuje váš organismus.
Pokud se zajímáte o zdravou výživu, možná jste slyšeli protichůdné názory na ovesné vločky . Někteří je kritizují za vysoký obsah sacharidů. Ve skutečnosti ovesná kaše sama o sobě, například v kombinaci s banánem a mlékem, není z hlediska výživy tou nejlepší volbou. Přidání zdroje bílkovin, například nízkotučného jogurtu, a tuků, jako jsou lněná semínka, do hotové ovesné kaše však může zajistit energii na celý den a dlouhodobý pocit sytosti. Lněné semínko je také prospěšné pro trávení a kardiovaskulární systém. Ukážeme vám, jak připravit zdravou verzi ovesné kaše.
Lze konzumovat ovesné vločky a lněná semínka současně?
Samozřejmě. Jak ovesné vločky, tak lněná semínka obsahují vlákninu, která skvěle podporuje trávení a příznivě ovlivňuje peristaltiku střev, čímž předchází nadýmání a zácpě. Kromě toho vláknina zajišťuje pocit sytosti po jídle, pomáhá nám vyhnout se snackování a urychluje metabolismus, což je důležité pro hubnutí. Stojí za zmínku, že vláknina také pomáhá udržovat zdravou hladinu cukru v krvi a cholesterolu. Obě tyto složky mají také antioxidační vlastnosti, neutralizují škodlivé účinky volných radikálů a mají omlazující, protizánětlivé a protinádorové vlastnosti. Ovesné vločky s lněným semínkem jsou také vynikající volbou pro lidi s vysokou hladinou cukru v krvi, protože pomáhají ji snížit.
Lněné semínko a ovesné vločky mají také příznivý vliv na krevní systém. Obsažené nenasycené mastné kyseliny omega-3 a omega-6 podporují činnost srdce, přispívají ke snížení hladiny „špatného“ cholesterolu a mají antiaterosklerotické vlastnosti . Snižují riziko tvorby krevních sraženin a hypertenze. Tyto mastné kyseliny mají také příznivý vliv na činnost mozku a stav pokožky. Kromě toho snižují záněty.
Lněné semínko také obsahuje cenné minerály, jako je hořčík , který podporuje krevní, nervový a svalový systém; draslík , který reguluje krevní tlak; selen a zinek , které pomáhají udržovat imunitu; a také vápník a fosfor, které posilují kosti a zuby. Ovesné vločky a lněná semena také obsahují vitamíny skupiny B , které mají komplexní blahodárný vliv na zdraví a podporují kardiovaskulární, nervový, imunitní a svalový systém.
K ovesným vločkám a lněným semínkům je také vhodné přidat koření, aby se ještě více posílily prospěšné vlastnosti pokrmu. Špetka kurkumy se k tomuto pokrmu hodí ideálně – je to skutečný poklad antioxidantů, které pomáhají chránit organismus před oxidačním stresem a mají protizánětlivé vlastnosti. Za zmínku také stojí, že kurkuma snižuje riziko vzniku cukrovky a hypertenze. Kromě toho kurkuma příznivě ovlivňuje imunitu a pomáhá udržovat zdraví jater, zejména při tukové dystrofii.
Ovesná kaše s lněným semínkem – recept
Než se pustíte do přípravy lněné ovesné kaše, nezapomeňte semínka lnu rozemlít, aby tělo mohlo lépe vstřebat živiny. To je třeba udělat těsně před konzumací, protože při skladování mletá semínka lnu ztrácejí své prospěšné vlastnosti.
Ingredience:
- 4 lžíce ovesných vloček,
- 1 lžíce lněného semínka,
- 200 ml vody nebo mléka,
- 120 ml nízkotučného jogurtu,
- 1/3 lžičky kurkumy,
- 1/3 čajové lžičky skořice,
- vaše oblíbené ovoce, například ½ banánu a hrst borůvek,
- 5-6 vašich oblíbených ořechů, například vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy,
- podle chuti: 1 čajová lžička vašeho oblíbeného sladidla, například med, xylit, erythritol.
Nasypte ovesné vločky a mleté lněné semínko do hrnce, přidejte vodu nebo mléko a vařte, dokud vločky nenabobtnají. Pokud máte raději tekutější konzistenci, můžete přidat trochu více mléka nebo vody. Na konci vaření přidejte kurkumu, skořici a sladidlo podle chuti. Hotovou kaši podávejte s nízkotučným jogurtem, oblíbeným ovocem a ořechy.
