Castro Marim nabízí tři dny gastronomie, kultury a hudby

Mezinárodní festival Caracol se koná od tohoto pátku do neděle, od 17. do 19. července, v Castro Marim s programem, který kombinuje inovativní gastronomické návrhy s hudební sestavou zaměřenou na různé publikum.

Během tří dnů restaurace a místní komunity představí tradiční receptury a nové interpretace tohoto produktu, včetně xarém de snail, snail à Brás, hamburger se šnekem, horský salát se šnekem, šnečí kari a flan pudink se šnekem v karamelu a fleur de sel. Vstup je zdarma.

Areál nabídne od 18 hodin i další lahůdky, španělskou kuchyni, regionální sladkosti a místní řemeslné pivo.

Podle radnice Castra Marima různé gastronomické možnosti „slibují, že potěší přítomné během tří dnů oslav s volným vstupem“.

Bonga končí hudební program v neděli

Hudební program začíná tento pátek vystoupením Olho’s 4, Los Gorumelos a Ús Sai de Gatas. V sobotu se na pódium postaví Pardais à Solta, Los Forenhos a Sebastião Antunes & Quadrilha.

Program zakončí v neděli Charanga Los del Ruedo, Aurora Gonçalves a Aníbal Vinhas, po kterých následuje Bonga show.

Podle magistrátu je cílem akce kromě propagace tradičních produktů, gastronomie a středomořské kultury „potvrdit město Castro Marim jako destinaci pro nejlepší šneky v Algarve“.

Magistrát také zdůrazňuje, že iniciativa se snaží stimulovat místní obchod a ocenit „strukturu a dědictví postavené na kopci Revelim de Santo Antônio, které nenechává nikoho lhostejným“.

Mezinárodní festival Caracol pořádá , ve spolupráci s asociacemi a kluby v obci.

Přečtěte si také: