Sbohem terasy? Španělé pokutují až 50 000 R$ za každého, kdo to udělá během vlny veder
Bary a restaurace ve Španělsku mohou být nuceny omezit nebo pozastavit práci na terasách během epizod extrémního vedra. Nová pracovní pravidla v odvětví pohostinství stanoví ochranná opatření pro pracovníky a pokuty, které mohou v případě vážného porušení dosáhnout až 50 tisíc eur.
Podle španělského listu toto opatření přichází v době, kdy Španělsko čelí první vlně veder v létě, s teplotami nad normálem v několika regionech. Toto téma je obzvláště citlivé pro hotelový průmysl, sektor, který v teplých měsících silně spoléhá na terasy.
Nová pravidla pro hotelový průmysl
Změny jsou výsledkem úpravy pracovní smlouvy pro státní hotel, kterou podepsaly odbory FeSMC-UGT a CCOO Servicios spolu se zaměstnavatelskými svazy Hostelería de España a CEHAT.
Cílem je přizpůsobit pracovní podmínky nové klimatické realitě, poznamenané častějšími epizodami extrémních veder, bouří, povodní a dalších prudkých meteorologických jevů.
V praxi nyní společnosti v tomto odvětví musejí do svých plánů prevence pracovních rizik zahrnout konkrétní opatření na ochranu pracovníků v těchto scénářích.
Mohou být ovlivněny terasy
V případě teras budou muset provozovny zaručit odpovídající podmínky, aby zaměstnanci mohli bezpečně pracovat. To může zahrnovat chladicí systémy, zastíněné oblasti, přestávky, přeskupování plánů nebo jiná ochranná řešení.
Když úřady vydají oranžová nebo červená upozornění na extrémní horko, mohou být společnosti nuceny zkrátit pracovní dobu nebo dočasně pozastavit činnost v určitých venkovních prostorách.
Pravidlo neznamená, že se všechny terasy při vlně veder automaticky zavřou. Nutí však vlastníky podniků, aby vyhodnotili riziko a přijali konkrétní opatření, aby pracovníci nebyli vystaveni nebezpečným teplotám.
Pokuty mohou být vysoké
Neplnění nových povinností by mohlo mít značné finanční důsledky. Podle španělského tisku hrozí podnikateli, který nutí zaměstnance pracovat na terase během červené pohotovosti bez odpovídající ochrany, pokuta až 50 tisíc eur.
Jde o ochranu zdraví při práci. Extrémní horko může způsobit dehydrataci, vyčerpání, závratě, úpal a další vážné problémy, zejména u pracovníků exponovaných několik hodin v kuse.
Španělské orgány proto chtějí posílit prevenci dříve, než extrémní epizody povedou k pracovním úrazům nebo k ohrožení zdraví.
Co se mění pro pracovníky a zákazníky
Pro pracovníky mohou nová pravidla znamenat více přestávek, přizpůsobené rozvrhy, omezení venkovních prací nebo dočasné pozastavení činnosti během nejteplejších hodin.
Pro zákazníky mohou být v určitou dobu zavřené terasy, k dispozici méně stolů nebo změny otevírací doby během období varování před počasím.
Opatření by mohlo mít ekonomický dopad na bary, kavárny a restaurace, ale zúčastněné subjekty tvrdí, že při extrémních teplotách musí převládat bezpečnost pracovníků.
Stále častější realita
Vlny veder se v jižní Evropě staly intenzivnějšími a častějšími, což přinutilo několik sektorů přezkoumat pravidla práce venku. Hotelnictví je jedním z nejvíce exponovaných, zejména v turistických městech a oblastech s hustým provozem v létě.
Ve Španělsku nová povinnost staví klimatickou adaptaci do centra pracovních vztahů. Ochrana pracovníků již nezávisí pouze na zdravém rozumu majitelů podniků a stává se součástí formálních plánů prevence.
Opatření se prozatím vztahuje na hotelový sektor ve Španělsku. Debata by přesto mohla nabrat na síle v dalších evropských zemích, včetně Portugalska, kde jsou terasy v létě také důležitou součástí činnosti kaváren, barů a restaurací.
Přečtěte si také:
